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第二四五章 小萌不小啦
“小萌,你要是厨师,在你旁边开饭店的,都得饿死……”穆飞抚着小萝莉的头笑着说道。网
可才说完,好象忽然想起什么,等等……厨师?饭店?
他晃然大悟,对呀,小萌有那么多的祖传,不外传名菜的烹饪方法,有这种优势,不开进餐饮业实在是对不起自己。
而且,餐饮业安全,不容易出事儿,象医药行业吃死人那种事儿根本不会生的,竞争也不那么激烈,初期投入还少,只要盘一家店就成了,就算自己手里的钱不太够,只要下推手订单下来也够了,这样一来,就算以后不想做了,把店盘出去也不至于全赔光。
特别是,开饭店这事不会有人看着自己眼红,哪怕真是被人盯上了,想要菜谱,大不了给他就是,反正咱那种资料几乎是用都用不完的,也不怕那东西给未来的走势带来不必要的影响。
穆飞越想越是高兴,走过去抱着许小萌那可爱的小脸蛋使劲地亲了一下,出“啵”的声音,“小萌,你的话提醒我了,我终于知道要做什么啦,哈哈……”
“今天哥哥好热情呀……”许小萌被穆飞的亲密举动弄的小脸泛红,大眼睛乎闪乎闪地不敢直视穆飞,似乎还有点不好意思。
只见她侧过娇小地身子,又把另一边滑滑的小脸蛋凑了过来,“哥哥,只亲那一边的话,这边会不高兴的……”
这招她早就已经用过了,但穆飞心情好,也没在意,在她另一边脸蛋上亲了一下。
“可是哥哥,你只亲脸蛋,不亲手,它们会不高兴的……”小家伙又把粉嫩白皙地小手递了过来。
“啵”穆飞望了她一眼,还是亲了一下。
“可是你只……”
“你个死丫头,有完没完啦……”
小家伙刚想把另一只手递过来,一看穆飞脸se不善,急忙捧着碗做吃饭状,“哇,排骨好好吃喔……”
许小萌那呆呆地傻样儿逗的穆飞哭笑不得,不过他却知道,他是爱死这个可爱的萝莉小妹了。网
饭后,许小萌如往i一样担当起收拾饭桌的任务,穆飞也没和她抢,回到房间给童打了个电话。
穆飞是想到就行动,童的地盘有不少饭店,都是他照着的,他多多少少都能知道些情况。
“哥,打听点事儿,你地盘不是有不少饭店么?他们生意咋样,都赚不赚钱?”穆飞开门见山地道。
童略微有些疑惑,“总的来说还行,但这也因人而异,你打听这事儿干啥啊?”
穆飞直言道,“我想盘家店。”
“啥?啥啥?”童没想到穆飞一高生,居然就想着自己开门做生意赚钱,有些惊讶,不解地道,“盘饭店?你自己?你咋想起干这行了?”
“噢,这么回事……”经过上次童帮穆飞扛白露的那件事儿,穆飞对他和李东钢是大为感激,现在也把他当自己人了,没有隐瞒他,“我那妹妹,小萌,你见过的那个,对对,就特可爱的那个。她家祖上有个名厨,传下来两三样祖传菜谱,我一试觉得挺不错的,口感不错还附和大众,我觉得可以推一下试试,再者,这也是她家长辈的意思……”
“喔,原来如此,我明白了……”童在那边点点头,介绍道,“在我那地盘还真有不少饭店,都是小型的,最大的十来桌带两三个小包间,小的也有七桌的,至于赚多少,那就不好说了,不过基本都是赚的,从我们收保护费就能看出来……”
“我们收保护费分两种,一种是按定额,按店大小,每个月固定多钱。另一种是按抽水,抽营业额的百分之十,生意不好的指定都按抽水来,我们抽过千的,那他一个月就是万呗,估计去了成本咋不得剩两三万块啊?再去了费用,两万指定有。.”
“至于生意好的,那可就多了去了,那家叫鑫刚山的烧烤知道,他家那分店,三十多个桌子从晚上五点到十点就没空着的,去吃的人都得排队,就平均一桌一百块算,他那一晚上就得收个三万往上,这要是一天呢?一个月呢?”
童把知道的事情一件一件说给穆飞听,穆飞一算,一天三万,一个月就是十万,去了成品和开销,咋也能剩二三十万。我去,这么多啊?穆飞砸砸舌头。
“老弟,你要是真想做的话,我指定是支持的,要人咱有人,要地方我给你找,没钱我那也点儿积蓄,虽不多,但足够你谈个店面的,就看你啥意思了……”童的声音传来,听他那意思,就等一句话了。
“那就麻烦哥了,帮我打听打听,哪家店面要出租,或出兑一类的……”穆飞点点头道。
“跟我不用客气,我一会就让手下兄弟去给你问问,对了,老弟,你那店,要开什么样的?”童追问道,他的话问的穆飞一楞,“什么样的?那是什么意思?”
“看你那菜是什么定位,要是走jing品、品牌路线,那咱就找大街街面上的,看起来大气,还有地方停车。要是小炒就随意了,烧烤和海鲜的话,最好挨着夜市街,白天不耽误,晚上还能出大排挡……”
“呃……”穆飞没想到这还有这么多说道,他试探着问道,“哥,那要是每样菜式的秘方都有,那你说做什么好?”
“当然烧烧了……”童想都不想就答道,“咱东北人就好这口,而且这东西好经管,你把调料配好,交给手下人就不用管了,只要招待个信得过的人当经理,每个月就