生火,架几口锅,分别将猪蹄、鸡爪、鸡肉、排骨扔进大锅里煮开,放上葱姜蒜去味儿,让一名队员看着,将上面的浮沫等撇干净之后,过冷水清洗一遍备用。
因为材料量大,所以将剩下能用上的锅都拿出来,每个锅都倒入水,之后加入相同的食材。
葱姜蒜、八角、花椒、桂皮等调味儿,放入当归、川功、白芷等中药用以滋补,这些中药是之前在天垒国的时候,他们从天栈门那里搜罗来的,她不会用中药治病,就一直没有用,现在用来熬汤正好。
等到水开,将猪蹄、鸡爪、鸡肉和排骨扔进去,倒入果酒,煮上一个半小时。
趁这个时间焖上白米饭。
热腾腾的蒸汽和各种食材的香气萦绕在院子里,顿时吸引了不少人。
“真香啊!”
“等下做出来一定非常好吃。”
“我觉得肯定比咱们买的那些食物好吃。”
一个半小时过去,云落让众人将食材从锅中捞出来,扔掉药材和调料,肉都放在大碗中备用,高汤倒出来滤干净。
而后,在锅里依次放入鸡肉、猪蹄、排骨、鸡爪、猪蹄筋、壳子怪的肉、鲍鱼、大虾、香菇等食材,倒入大量的果酒,那些从海中捞上来的食材,之前都用清水泡过,也洗过好几遍,怕味道不够,她又放了一点点盐,然后倒入之前滤干净的高汤,盖上盖子一直熬煮。
加入大量食材的锅中,冒出比之前更加浓郁的鲜香气息,周围的人吸着空气中食物的味道,已经开始不自觉的作出吞咽动作。
就连独自在房间中想事情的海盗头子,都被这味道给引了出来。
“这也太香了,没想到你们还真能做出食物来。”他用力咽了口口水,眼睛直勾勾的盯着那些大锅。
“不仅能做出来,还能保证做出来的肯定好吃。”云落自信笑道:“我做了很多,等下你们一定要来吃啊!”
“一定一定。”海盗头子目不转睛的盯着那些大锅,搓手笑道。
就这样勾了他们好几个小时,云落才让众人将锅端下来。
打开锅盖那一刻,所有人都觉得自己的脑子无法再运转了,完全沉浸在这股香气中,醉陶陶的眯起眼睛。
“哇!”
白气蒸腾,天色已经暗下来,火光映照着里面的食材,给那些鲜味儿十足的材料们镀上一层晶亮水润的光泽。想和更多志同道合的人一起聊《异世美厨:吃货萌萌哒》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~