酒窖就是一个在后院的地下室，当田夏打开酒窖，陈墨的几位同窗再次惊呆了。
“天啊！陈墨这厮是卖酒的不成？”姜粟惊讶的直吧嗒嘴。
巨大的酒窖满满的全是酒坛，剑南烧春、郢州富水酒、乌程若下酒、岭南灵溪酒、宜城九酝酒、长安腔酒、梨花春，还有来自波斯的三勒浆、从大食来的马朗酒，当然，流行一时的葡萄酒更不能少。
绝对的大富豪啊！就这宅子和酒就已经称得上是富豪了，虽然嘴里说不属于陈墨，但陈墨既然住在这里，酒窖随便开，那位义兄绝对身份不凡，陈墨怎么会是一个普通人？
唐人豪放，这不需要客套，李戊首先嚷嚷起来：“看来以后要多来了！这次每样来上一坛，今天要尽兴！”
李三斤实在也听话，陈墨一直不让他动酒窖中的酒，今天可算有了机会，李戊话音一落他一蹲身，一手圈住一大坛子酒跑出了酒窖。众人没有李三斤那样的力气，一人一坛已经够他们卖把子力气了。
这时候，陈墨同学已经开始动手了。
葱、姜、蒜备好，蔬菜由单大娘改刀，杀好的鸡被陈墨剁成块，随后干锅炒热麻椒和茱萸，大片的姜和蒜过油煎至金黄。
从来没想到过，原来陈墨的厨艺这样熟练，让单大娘和两个小丫头很惊讶，这个时代有身份的人可不会下厨房，陈墨太让他们震惊了。
震惊的还在后面，陈墨倒入麻油，随后放入鸡块大火翻炒，放入少许糖和料酒、食盐，紧跟着就是大把的辛香材料。加水，一股有诱人的香味开始四处弥漫开来。
这就是改良版重口味的麻油鸡，陈墨同学曾经做过。
一刻钟之后，一大把山葱扔进去，麻油鸡成了。不过，今天陈墨还要来一遍这个程序，十只鸡太多了，一锅做不出来，还有一小锅属于这些家眷，陈墨不能忘了他们。当然，这一小锅口味要轻很多。
陈墨刚刚把第二锅准备的差不多，李戊等人顺着香味跑了进来，嘴角带着亮晶晶：“这味道果然够香！”
也不管正在努力的陈墨了，李戊端起一锅做好的麻油鸡就跑，身后的几人无疑都属于吃货，跟着李戊就呼啸而去。这些人好不义气，陈墨阴阴的笑着喊了一嗓子：“记得把菜放进去，一起吃更够味，我马上就来！”
“婢妇在一旁已经学会了，大郎只管去吃酒，这一锅我来吧！”单大娘吸着鼻子，这味道好极了，她同样蠢蠢欲动。
“要记得少放辛香料，不然你们可吃不消！”放下话，在两个小丫头崇拜的目光下，陈墨转身出了厨房。
厨房距离饭厅并不远，陈墨一进屋就是一阵大笑。
屋内除了田夏，其余的人都张着大嘴，眼睛瞪得溜圆。
这就是；辛辣蜇口惨腹，使人有杀毅党然之状。
“辣死我了！大郎你这是坑人啊！”这时候谢亦安喊了起来，随后捂住了嘴，但没有作用，他伸手抓起一个酒碗，一仰脖，一碗酒消失了。
“爽不爽？”
谢亦安张了张嘴：“很爽，就是过于辛辣！”
众人一看，这好像有效，立刻一人抓起一碗酒开始狂灌。
别说，酒的度数不太高，还真是有些效果，众人赶紧每人再次来了一碗。
“出汗了没有？”
除了田夏，几人齐声道：“不出汗就见鬼了，辣死人能不出汗吗？”
“那就院子里去吃，这样更爽，田夏、三斤动手！”
陈墨也不管几人的反应了，他端起锅就往外走。众人没办法，立刻行动，食几、胡床、各种装着菜盆碟碗筷，另外还要搬酒，又是一大通忙碌。
终于收拾好了，院落中夏风习习，舒爽！
“田夏，赶紧坐下，别扭扭捏捏的，男人没那么多讲究，都是兄弟，赶紧坐！”本来，田夏在这里是伺候众人，可陈墨不想让田夏成为自己的奴仆，当做伙伴和兄弟其实才更合适。
田夏也不再扭捏，他依言坐在小胡床上，陈墨举起酒碗：“虽然我是主人，但在场的都是兄弟，敬大家！”
随着陈墨干掉第一碗酒，众人豪爽的举碗全干了。
陈墨拿起筷子：“这麻油鸡可是越吃才会越有味，吃的大汗淋漓才爽，继续吃！狠命的吃！”
“果然是这样，大郎的麻油鸡吃着就是爽，越吃越爽，我敬大郎！”李戊端起酒碗。
没错，陈墨的话绝对没错，越吃越辣，越辣越香，众人深有体会，第一口又麻又辣，很难下咽。但随着适应力的增强，这麻油鸡果然会香的让人有要把舌头吞下去的**。
已经两坛酒下去，众人无不大呼过瘾，陈墨带头，干脆也不要什么形象了，他开始**着上身上阵。
众人也不含糊，衣服已经被汗水浸透，也就不用客气了，干脆一起光着膀子来吧。
这时候，田夏再次开了一坛酒给众人一一斟满，隐隐约约可以看着上面古拙的字体，陈墨立刻站起身：“是剑南春？”
“大郎，这是来自蜀中的剑南烧春，是酒窖中最烈的酒。”田夏赶忙回答。
陈墨知道酒窖中有很多酒，只是他没想到利用起来，这剑南烧春当然就是剑南春了，问题是，剑南烧春是不是蒸馏酒，这才是陈墨最关心的。
“来，我先尝尝！”陈墨不等了，他迫不及待的来了一大口。
麻油鸡的辛辣掩盖了剑南烧春的酒劲，但陈墨还是感觉到了，入口就知道是烧酒，经过蒸馏之后的烧酒。