当贾鸿渐在飞机上面胡思乱想的时候，叶静正在波士顿的沃尔玛里面采购着。*她采购的不是别的，那都是一些食材！说真的，来美国留学那真心是非常锻炼人，哪怕就算是叶静家这么有钱，但是一个从小在〖中〗国吃米饭长大的女孩儿，跑到了美国整天吃牛排吃面包，一天两天尝尝鲜还行，一个礼拜就已经是极限了，到了一个礼拜之后，那真心是做梦都能让人梦到〖中〗国菜！
当年叶静在女校读书的时候，自己不会做饭，又想吃〖中〗国菜，在心里憋的真是打电话。回家告诉老妈回家她就会让老爸跟老妈离婚——因为是老妈拍板把她送过来的！不过嘴上是这么说，叶静回头还是利用空闲的假期，到处找唐人街的餐馆儿。刚开始她还不知道，好不容易坐了一个多小时的出租车跑到了周边的“大”城市里面唐人街的一家饭馆儿，刚开始那看到了久违的黄皮肤黑眼睛，简直就跟看到了亲人一样，后来更是期待饭菜。不过点菜的时候，她惊讶的发现，那服务员好像不会说普通话！哪怕是粤语都结结巴巴的！她打听了一下才知道，感情这家店从里到外那都是大马来的华人——都是从马来西亚来的的华人，而且在美国住了两代三代了，连粤语都快忘了！这种人能做得出来好吃的〖中〗国菜？
不过当时叶静想了想，心想着也不要求高，不要求他们做出来〖中〗国最好的专业厨子的水平。只要能做成大陆街边小店家常菜的水平就行？反正现在她是觉得给她一盘炒土豆丝或者是韭菜炒鸡蛋，她都能感动的眼泪都下来然后跟逃难的一样怀着一颗感恩的心西里呼噜的吃下去。
在满心欢喜的等了半个小时之后，谁知道那端上来的不知道是什么东西——什么叫做芙蓉蛋？这尼玛是〖中〗国菜？为什么所有的东西吃起来味道都那么怪？这就是马来华人的水平？当时]简直就跟吃了泰国菜印尼菜的感觉差不多了快！再看着这个店里面到处的“chinese”字样，当时叶静真想对着那老板说——闪开！把厨房借我，大小姐我亲自烧来吃！
事实上。当时叶静也的确是这么做的——相信您也能体会到一个13岁的小丫头片子远离家乡，学校是几乎全封闭的，只有周末才能离开学校，就在这种想要靠着家乡味道体验一下家的感觉的时候，却吃到这么一种奇怪味道后的愤怒！更别说这一个丫头片子那之前在国内还是孩子王，还是个没人敢管到处上房揭瓦的小霸王！
当时叶静跑到了厨房里面之后，虽然她从来没做过饭，甚至在家里面帮着爸妈用电饭煲焖饭的经历都没有。但是这并不妨碍她发挥想象力来做〖中〗国菜！她做了个很简单的菜——番茄炒蛋，或者按照北方的说法叫做西红柿炒鸡蛋。这个菜虽然叶静以前没有做过，但是她见到过她妈做过，这就足够了！先是把鸡蛋打到油锅里做成炒蛋，甚至她还记得在打出来的鸡蛋里面放上盐和黄酒，据说这样能消除一些腥味。把鸡蛋炒半熟之后，盛了出来。然后把番茄放到了油锅里。不过出乎叶静意料的是，这个番茄怎么很快都焦黑了？
没错，她搞不懂为啥会这样。理论上做番茄炒蛋的时候，那不就是把番茄切片放到油锅里面，然后自己就会变烂然后出汁儿么？怎么直接被炸熟然后就焦了呢？意识到自己可能有些细节没搞对的叶静并不在意这点。她灭了火把烧焦的番茄都挑了出来扔掉，然后突发奇想的就把烧的半数的鸡蛋放入了几乎没什么油的油锅，接着从厨房里找到了一瓶番茄酱，然后就把番茄酱直接倒到了鸡蛋上！
这样一个没有番茄只有番茄酱的番茄炒蛋做好了之后，叶静自己尝了一下，那感觉还真跟家里的番茄炒蛋差不多！特别是番茄味儿很到位，酸酸甜甜的！恩，还缺了一点点盐……叶静稍微往菜里面放了点盐之后，就把这个奇怪的番茄炒蛋盛了出来，然后在大厨和老板的惊讶目光下，端着菜回到了饭桌，吃着那个好像是用微波炉煮出来的特别硬的米饭。
她自己吃着这自己diy的奇怪番茄酱炒蛋的时候，还挺欣喜的，觉得特有成就感——好像是胡乱做一下居然不像小说里那样能难吃死人，居然味道还挺好的！真好吃！吃着吃着，当时叶静的味蕾感受着那种红黄相杂的味道的时候，感觉真的跟回到了祖国回到了家一样，这样一个以前一直疯的跟那孩儿一样的小丫头在那么一刹那居然多愁善感的突然鼻子一酸哭出来了！当这个小姑娘一边哭着一边像是不吃就会死的一样拼命往嘴巴里塞米饭和番茄炒蛋的样子，这大马的老板和大厨那简直都不知道说什么了！
在这事儿之后，叶静一边开始在自己学校附近几百公里的范围内到处找着口味纯正点的中餐馆，一边开始稀奇的自己尝试做饭了。到了17岁高中毕业考上大学回国的那个夏天，她亲手给家人做了15人份的中、美、法、意等等混搭的中西大餐。看着她跟专业大厨一样在厨房里面飞一样的忙碌，所有的亲戚都傻眼了，他们简直就跟看着老布什说自己是〖中〗国人一样看着做饭的叶静。在他们看来，叶静那只是凭借着在市场上买到的天京蒜蓉辣酱和桂州的老干妈袋装辣酱，居然就能勾出来各种风味儿！这简直太神奇了！
就在亲戚们帮着端菜上桌的时候，他们问叶静是不是在美国专门找了厨师学校学做饭，他们猜测着叶静是不是有了喜