邬金水把头探进背篓里，深吸一口气，这小子是个粗人，平日里最多也就喝点土茶，哪里闻得出什么好坏来，却是故作风雅：“此茶有龙井的清香，普洱的醇厚，铁观音的晶莹别致，绝非人间俗物！小弟知道，普通白芒，在萍水县城里，也能卖到两千一斤，这白芒乃是三姐亲手炒制，乃是绝版珍品。小弟看，少说也能卖上三千！”
林巧看了一眼林锐，嘟着嘴低声说道：“我不想卖了，小锐，咱们回去吧。”
那邬金水说得热闹，可林巧知道，那白芒原本被鱼腥草串了味，能否卖出去，林巧心中原本就没底。现在，又遇上马斌这档子事，林巧心中害怕，总觉得城里到处都是恶人，打起了退堂鼓。
还没等林锐答话，邬金水拍着胸脯喝道：“三姐，你是不是被马斌吓着了？不怕！不就是卖茶吗，有什么大不了的！不瞒三姐，小弟这萍水县城里，还是有些脸面的，哪里都能说的上话……”
林锐边吃面边说：“刚才在马斌面前，你说上话了吗？”
邬金水苦着一张脸：“林锐，咱俩是兄弟吗？”
“是啊！”
“既然是兄弟，你戳人家伤疤呢！”邬金水抱怨道。
林巧见邬金水放不下面子，也是说道：“小锐，金水是你同学，有话你好好说，何必带刺呢！”
林巧替邬金水说话，邬金水大为受用：“就是！林锐，你他妈的一点兄弟情面都没有！还是三姐疼小弟！三姐，你的白芒就包在小弟身上，萍水茶商的茶铺都在西城柳条街，那里我熟，包你卖个好价钱……”
“白芒不卖！” 林锐说道。
林巧不想卖茶，还担心林锐不同意，听林锐也这么说，大大松了一口气：“对对，咱们的白芒串了味，卖给人家不好，咱不卖了，回家！”
林锐嚼了一口牛肉，慢悠悠说道：“咱们不卖茶，咱们斗茶！”
林巧一听“斗茶”二字，吓了一跳：“小锐，你又要打架！”
林锐在磨山村打了两架，第一架打跑了莫家兄弟，第二架抢了一株白芒。今天在这萍水西城码头上，又亲眼目睹了林锐打垮了马斌，这个弟弟今非昔比，拳头有些硬。可林巧生性娴静，最不喜欢打打杀杀，即便林锐有通天盖世的武功，林巧也不以为然。她从来没听说过“斗茶”这么个说法，听见里面有个“斗”字，还以为要打架，心头很是不爽。
邬金水笑道：“三姐虽然漂亮，但还是少见识！小弟跟你解释，这斗茶，跟打架半毛钱关系都没有！斗茶是有身份有地位有品位的上等人才能做的事，大家各自沏茶，比谁的茶好喝！斯文得很！别的不说，光那斗茶的茶室，都是装潢得跟宫殿似的。”
“是这样啊！”林巧若有所悟。
邬金水说到这里，突然想起了什么，向林锐使了个眼色：“三姐你先坐着，我和林锐有点事要说。”说着，拉起林锐就走。
邬家面馆是座临街的吊脚楼，楼下是面馆，楼上住家。邬金水拉着林锐，转到厨房后面，沿着一架宽只有半米的小木梯，上了楼，来到自己的房间，回头看了看楼下的林巧，压低声音说道：“林锐，你小子确定是要斗茶？”
“是啊，咋了？”林锐点头。
今天一大早，林锐听说白芒被鱼腥草串了味，就打定主意，进城斗茶！只是这话没向林巧和林凤说明，怕她二人不干。
一般的茶商，都没有什么品位，他们收茶，只看品色和味道，品色要新要嫩，味道就只讲究一个纯正！串了味的白芒，指定是卖不出去的。
而斗茶就不同了！
斗茶也讲究汤口味道，但是，斗茶并不太关注味道是否纯正，而更为关注，色香味是否合乎品茶人的口味和心境！
说起这口味心境来，里面的名堂就多了！初级品其色香，中级品其氛境，高级品其意境，绝顶者品出人生百态、万物变化。这里面的东西，简直堪称玄学！
林锐精通斗茶，这得益于古帆那糟老头子。这老头子外表邋遢，生活品位却是极高，懂茶，也喜欢斗茶。在上江城、京都那些大城市，林锐时常跟着古帆观摩斗茶，自己在外地执行任务的时候，也会忙里偷闲去看别人斗茶，久而久之，他成了斗茶行家里手。
只是，这本事没机会在萍水县里显露。
五岭山区出茶，萍水县城里也有斗茶，而且，斗茶的品位也不算低。只是，相对于上江、京都的茶室，萍水县的茶室实在是寒酸，林锐也没兴趣去观赏。而且，斗茶不是普通人能玩的，那是达官贵人的雅兴，一场斗茶下来，少则数千，多则上万。林锐他的身份是个穷学生，跑去看斗茶，和他的身份严重不符。
所以，林锐虽然精通斗茶，但在萍水县，他连茶室在哪里都不知道。
斗茶，严格意义上，是一种文化，或者一门学问。但真正能够品出个中滋味的，少之又少！绝大多数所谓的茶客，不过是附庸风雅，他们对于斗茶的真谛并不了解，甚至，连茶味也品不出个所以然来。反倒是滋滋于茶具、茶室那些品外之物。而真正醉心于茶本身的人，又带有强烈的主观色彩，对于味道的理解，也因为心境和自身修养的不同，而大相径庭，所以，严格意义上的斗茶，并无输赢之分，有的只是一种境界的高下！
正因为如此，林锐才想到了斗茶！
只有斗茶，才有机会把串了味的白芒换成钱！
邬金水连