TXT下书>都市现代>全美食狂潮料理时代>第三百零一章 达濠鱼丸
三指宽由于,比乒乓球还要大上几分,而丸身光洁如雪,没有一丝杂质,仿佛是象牙雕刻而成的玲珑珍球。

光是看那鱼丸的表里,就能过嗅到它的鲜味,蕴含着大海精华的料理,仅仅看上一眼就能够感受到那鱼丸会有那么脆口。即使还没有尝过那晶合鱼丸,但也早已就是垂涎三尺,迫不及待了。

一个精致的瓷碗里两枚鱼丸盛入,已经是满上,添一勺子清汤,少许芹菜碎末,无需过多修饰,浑然天成的一道料理。

比起熬住牛肉丸所需要的大骨浓汤不同,达濠鱼丸仅仅只需要煮开的清水即可,强调的是一个鱼丸的鲜味。

苏业盛见众人馋嘴的模样,热情地道:来来来,快试试我们苏家特指的鱼丸,寻便整个世界都找不出第二家里,小心贪嘴。

在苏业盛的热情招待下,众人也是纷纷拾起了碗筷来。而白夏则另辟蹊径,反倒先是举起了汤勺来。

苏从霜夸道:“白大哥果然见多识广,知道这鱼丸应该先从汤吃起。”

晶莹剔透的清水,因为煮过了鱼丸之后,带上了一层鲜美的甜味,少许的盐勾兑出鱼肉本身的味道,这煮过鱼丸的清汤,也是令人流连忘返。加上那少许漂浮着的芹菜珠末,活似精雕细琢的玉石。…

众人也是纷纷学着白夏先抿了一口头,果然是鲜美无比,仿佛能够尝到海洋的味道。仅仅只是煮过鱼丸的清水味道都如此甜美,更无论是那鱼丸本身了。

入口的刹那,弹,嫩、脆、香、鲜,五种感觉瞬间引爆开来,让人无法言语那种美妙的体验。富有弹性的鱼丸,仿佛能够穿透人的舌头,直接抵达味蕾深处,实在是美味。

即便是闷闷不乐的水英,在馋了这碗鱼丸汤之后,也是振奋起来,美食的魅力真的是妙不可言。

“这鱼丸汤清淡不油腻,鱼丸弹脆爽口,鲜味十足,和牛肉丸比起来有别”样的清新感,虽然味道不及其浓郁,但鲜美才是鱼丸的主题,让人感到愉悦的感觉。

苏业盛听到自己的料理被大肆称赞,也是笑道:“这可是我们苏记晶合的招牌,叫做一碗鲜。”

一凡叹道:“一碗鲜?果然名不虚传,确实一整碗都是鲜美之味,这芹菜珠更是妙不可言,仿佛是汤水的药引子,引出更为清爽的味道。”

苏业盛应道:“是的,这芹菜珠可是潮汕地区的宝,简直就是汤料理的最佳拍档。”

虽然只有两枚鱼丸,但却给了人无限的满足感,满口幸福之味,着实美妙。

司空瑶感慨道:“我好像尝到了石斑鱼的味道。”

在明合酒家长大,司空路似乎一直提供这种他认为最好的鱼类给司空瑶,所以她对于这种鱼的味道十分敏锐。

苏业盛笑道:“小姑娘好灵的嘴,我们苏记晶合的鱼丸,确实是混入了石斑鱼,所以味道比起其他人卖的鱼丸更美更甜。”

司空瑶赞道:“这一碗鲜,完全可以搬到三星级酒店去卖了。”

一群人哄笑一堂,好生热闹,而苏从霜却是仅仅皱着眉头,斥道:“这根本就不是一碗鲜!”

第三百零一章 达濠鱼丸。

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