七公公忙将拂尘一扫：“管事，不是告诉过你们，皇上最怕腥气么，怎么做的菜没有择洗干净么？”
管事吓的跪倒在地上：“皇上……奴才们做的每一道菜都极为干净，只是这菜……是太医院那边的一个芙蓉姑娘……让小宫女来告诉奴才的，她说……皇上会喜欢吃这道菜的。”
听此话，皇上皱皱眉头，慵懒的抬头，只一瞧，便看到了摊放在白花黄底盘子里的牡蛎，牡蛎配着黄酒并紫苏碎，倒也好看。
皇上显然来了兴致，由七公公扶着下了床榻，一时来到桌边，拿起一个牡蛎，在上头盖上紫苏叶，又浇了一些黄酒，这样吃下去，黄酒味重，倒盖住了腥味儿，而且牡蛎肉味淡，紫苏的味道便在嘴里酝酿开来，说回味无穷，倒也恰当。
皇上连吃了两个，像是很满意的样子：“这是咱们宫里头一次做黄酒沾牡蛎吧？”
“是，是。”管事吓的一头汗。
“朕记得第一次吃，还是七寻给朕推荐的，当时谈及吃的，他总说这菜如何如何好，如何如何补身，朕只是不信，后来有一次他为了消除朕的疑虑，果然就从宫外弄了几只牡蛎还有一坛黄酒来，当时我们坐着吃牡蛎，喝黄酒，紫苏叶子都是囫囵吞枣似的往嘴里塞，七寻他带来的牡蛎，洗的不很干净，吃上去偶尔有细沙，咱们御膳房做的好多了。”皇上又吃了两个。
管事这才松了一口气。
七公公不得不在旁边提醒着：“皇上，这牡蛎生食，怕对身体……皇上病着，这东西又凉，怕不易多吃，不如，皇上吃些别的菜如何？”
皇上吃了牡蛎，又配了些紫苏叶跟苏酒，只觉得满口生香。那牡蛎肉吃到肚子里是极凉的，就像冬天吞了口雪水，过了一会儿，全身又热起来。皇上也来了胃口，七公公见此，忙夹菜过去，皇上也一一吃了。
吃了东西，皇上身上有些力气，当即赏了御膳房管事一锭金子。
管事大喜过望，回到御膳房，见小宫女还在等着，当即亲自挽起衣袖，拿起盆子里剩余的两三个品相不好的牡蛎清洗起来：“你们让我给皇上送生牡蛎。我只当你们开玩笑的，没想到，这一招儿真灵，皇上竟然还用了饭，真是难得。对了，刚才你说，太医院那个七寻，也想吃这道菜？”
“是。”
“小太监们在宫外跑了一天，只得了十来个牡蛎，如今个头大的，饱满的都端去给皇上了。剩下这些，肉少，品相也不好，我洗刷好，配些黄酒紫苏，你端过去吧。也别嫌弃了，如今冰天雪地的，民间都是吃土豆白菜度日，牡蛎这东西倒不好找，唉。一个个吃的也算挑剔。”
管事很快准备好了牡蛎，等小宫女把牡蛎端到太医院后院的时候，牡蛎已是硬邦邦的，上头的肉，也几乎冻住了。银白色的一层，像是冰水。
七公子还在闷头睡着。
小宫女把那盘菜交给苏畅，闻到牡蛎的腥味儿，苏畅便开始反胃，只得忍着。
“牡蛎黄酒端来了吗？”芙蓉问。同时，她也闻到了腥味儿。
“端来了，有两三个，只是品相不好。”
小宫女赶紧道:”管事说了，牡蛎稀缺，不好得的，如今品相好的端去给了皇上，皇上吃了好几个呢。胃口大开，这两三个，是给七寻……剩的。”
听到几个人说话，七寻已是缓缓的睁开了眼睛，他第一时间便闻到了牡蛎的味道，这味道对他来说，熟悉而又温暖，是小时候的味道，也是齐国的味道。
人在病中，对熟悉的味道是敏感的。
七寻连吃了两个牡蛎，苏畅很久没有在七公子脸上看到心满意足的表情，如今，七公子吃了牡蛎以后，明显是心满意足的。
“多谢你们了。竟然在这寒冷的冬季，给我端来了这道菜。我来了京城以后，统共也没有吃过几次，如今算是过瘾了。”剩下的一个牡蛎，七寻推给了苏畅，苏畅本想拒绝，一则，他吃不惯这种生猛的东西。二则，七公子对黄酒沾牡蛎朝思暮想，如今仅从御膳房端来这几个，苏畅岂能夺人所爱？
奈何七寻一直劝他：“苏公子，你还是吃了吧。我久在病中，不能吃太多寒凉之物，如今……吃了两个进肚里，嘴上是享受了，可肚子里像捂冰一样，再吃一个，我怕受不了。再则，这美食是我推荐给皇上的，皇上都喜欢吃，不如，你也试一试，人生很多事，总要尝试一下的。”
七寻这样说，苏畅只得拿起那个牡蛎，倒点黄酒，又放上一些紫苏碎，刚往嘴边放，便闻到了海水的腥咸味儿，他见芙蓉凑在窗口，静静的向外观望，便凑了过去问：“白氏，还剩下一个牡蛎，我沾好黄酒了，不如，你尝一尝？”
芙蓉连忙摆手：“我一向不敢生吃东西，当年在石米镇，饿的肚子干瘪，也不敢乱吃，想来没有这口福，还是你吃吧。”
如此，苏畅只得闭眼，他本想闭着眼把牡蛎肉塞进嘴里，可心里还是膈应，只得又睁开眼睛，用手指轻轻的拨着那肉看。翻来覆去，似有不情愿之色。
阳光穿透屋顶，穿过新落下的白雪，落在那灰白色的牡蛎，牡蛎肉晶莹而小巧。白生生，如变色的木耳。
七寻靠墙歇着，一面回忆着让她欢喜的牡蛎肉，一面催促苏畅：“苏公子不必害怕……咳咳……没事的，反事总有第一次，你吃过这牡蛎肉以后，说不准就念念不忘了，以后必然百般惦记，四处求取。这牡蛎肉虽不是