TXT下书>恐怖悬疑>舌尖上的末世>25.虾饺与肠粉

晚饭后,何琴拿出一袋苹果种子,运用异能覆盖在种子上,种子被绿色光团覆盖住之后直接变为一个硕大的苹果,苹果外表比末世前的普通苹果还要大一圈,颜色也更加鲜艳一点。

被异能催化出来的水果蔬菜,省略了生成苗和树的过程,更加的方便和快捷,姜乔用水果刀将苹果切成均匀的带皮块状,然后在一头割两刀,苹果就被切成可爱的小兔子状,然后在白瓷盘子上摆出樱花五瓣状。苹果有沙的也有脆的,姜乔偏爱脆苹果,配上焦糖布丁甜腻的口感,有糯有脆。

饭后小点结束后姜乔趴在床上,准备拿出ipad出来看一下有什么新的任务可以接,放在床头柜上的徽章又响了,姜乔点开接听键,低沉的男音传出来:“异能者们,又有新的任务要派发给你们了,依旧是明早七点,同一地点。”

上一个任务刚做完没几天,又有新的任务,基地真的是在压榨啊,没办法,姜乔只好又从床上起来准备行李,虽然基地会配备食物,但是根据上次的经验,一定又是军用罐头和压缩饼干这样耐饿但是口感绝对算不上很好的食物。

看了下时间,才九点钟,末世没有什么消遣活动,想要说玩什么手机或者唱k蹦迪完全是不可能的,这个点也只有徘徊在基地外面的丧尸在群魔乱舞,所以大家早早的就上床休息了,只有薛凯在客厅玩手机上下载好的单机游戏。

收拾好行李后,姜乔走进厨房,为了明天自己的胃不受虐待,有必要准备一下明天的食物,美食还是新鲜的好吃,姜乔决定做一些一日内口感最好的食物,水晶虾饺可以说是广式、粤式早茶中的经典代表,百吃不腻,用来当早餐绝对是最好的选择。

虾饺粉加热水揉成光滑的面团,新鲜大虾去掉头壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,竹笋和胡萝卜切丁,和剁碎的肥猪肉加入盐、鸡精、白砂糖、香醋、生粉放入碗中调匀。

与众不同的是,虾饺里面加入了切丁的贡菜,贡菜呈绿色条状,又名苔干、响菜,吃起来有一种爽脆的口感,让人忍不住一口再一口,加入虾饺以后很好的中和了那种腻味。

将馅料包入虾饺皮,放在一旁的盘子上,明早再起来用蒸笼蒸,姜乔将香菜取了出来,用榨汁机打成粉末汁液,香菜属于那种有的人很爱吃,有的人却对它避之不及的食用香料。

钟福就很喜欢在吃火锅的时候配上一把,而何琴却从来都一根不吃,据她而言,香菜吃多了黑色素会沉淀,也不知道这个说法有没有科学依据,不过香菜用来做糕点可以掩盖它那种稍微刺激的口感。

香菜又名芫荽,姜乔要做的就是芫荽饼,芫荽饼在中式糕点里面也算是独一份了,与意大利著名甜点,提拉米苏,还有各种大热的慕斯蛋糕,以及网红毛巾卷蛋糕,芫荽饼简直就是其中的一股泥石流。

香菜汁加入面粉和少许盐还有鸡蛋,往面粉碗里缓缓倒入凉开水,搅拌至无颗粒,呈面糊状,抓一小把虾米,搅拌均匀,平底锅入油,倒入面糊,煎至两面金黄即可,因为原料的限制,芫荽饼只做了两个,姜乔也不爱吃香菜,芫荽饼是第一次做,就是不知口感如何了。

芋苗其实就是小芋头去皮切成小块,放入砂锅中,加入水烧开转小火,倒入红糖直至芋苗熟烂,再开大火煮,藕粉用水稀释,一遍倒入锅中一边用勺子不停地搅拌,汤汁变得越来越浓稠,最后再加入适量的桂花酱即可。

光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软、汤汁呈现酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香气,吃后唇齿留香,而且做法简单,姜乔将芋苗切好以后就放在一旁,明天早起一会下锅就行。

做完这些姜乔抱着汤圆就入睡了,早睡早起,还可以给自己做一份丰盛的早餐,早餐姜乔喜欢偏中式的,不过有时候也会尝试一下吐司加牛奶的组合,时间来不及更是肯德基的早餐解决了事。

早起后姜乔将虾饺放入蒸笼,糖芋苗下锅煮开,姜乔突发奇想准备做一份瘦肉虾肠粉,很多城市的小街道上都会有一家老店,专门售卖肠粉,是很多城市人的记忆,姜乔回忆起肠粉那嫩滑的口感便忍不住动手啦。

瘦肉剁碎,加入少许盐、酱油、生粉、油调味,葱切段,再加入虾、萝卜干、还有一碗打匀的蛋液,一颗生菜,粘米粉和水1:2的比例混合搅拌均匀,制成粘米粉浆,不锈钢盆倒入适量花生油,用毛刷涂匀,用勺子将粘米粉放入不锈钢盆内,每次三勺,放少许肉,用勺子底部将肉碾均匀,做成薄薄一层。

锅中水烧开,将盛浆的不锈钢盆放国内水面上,盖上锅盖。在等候肠粉、虾饺、糖芋苗煮开的同时,姜乔在煮好放凉的米饭内部放上一块即时鳗鱼罐头里的鳗鱼,再滴入寿司醋,隔着保鲜膜用手捏成三角形,外面包上一片海苔。

整整齐齐的码好放在日式便当盒里,这款日式便当盒容量超大,现在已经完全取代了乐扣盒,重量轻不说而且外观很可爱,上面是粉色的樱花图案,让人少女心爆棚,内层还有隔板,饭团被放在隔板隔起来空间较大的那一块,每三个一行,一共放了九个,饭团特制的很大,九个完全够吃到撑,小隔板那里放了姜乔用辣油简单腌制的贡菜,还有鳗鱼罐头里剩下的一些鳗鱼肉和鳗鱼骨头,一家人就要整整齐齐。

做完以后,糖芋苗最先煮开,姜乔将糖芋苗装入一个


状态提示:25.虾饺与肠粉--第1页完,继续看下一页
回到顶部