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刘富贵觉得现在自己的日子,过得还是很不错的。
当然了,他也知道那是因为有好多的事情都是别人在帮他操心。要是换成了他自己来忙活,肯定是脚踢后脑勺。
品尝东星斑这个事情,刘富贵可不打算马马虎虎的弄。生活在很多时候,其实都是需要仪式感的。而且这也是自家东星斑第一次闪亮登场,得隆重一些。
不仅仅是家里边的这些人,韩东和黄智才,也都被他拿电话给调了过来。忙不忙的,你们都得推掉,这次要是不过来,以后就不给你们吃。
大小孩儿么,有时候那个幼稚劲儿,其实并不比乐乐强多少,还得让乐乐哄着他呢。
“哎,这几次过来,都没有到你这个渔场这边来看,好家伙,可是不得了啊。”参观了一圈儿,赵锦荣感慨的说道。
“嘿嘿,哥们运气好,天生就适合搞养殖和种植。”刘富贵得意洋洋的说道。
对于现在的刘富贵来讲这个算是实话,有珠子在肚,可不就是适合么。但是在别人看来,这就是在臭屁显摆呢。
可是你也没辙,你不管这货咋懒,他鼓捣的种植和养殖,确实不一般。最起码他种的那些菜,别人你就种不出来。
别说他们了,就连张茂是专门研究这个的都挺蒙圈呢。种子也都是正经商店里买来的啊,只有一部分是刘富贵自家留的,为啥这个品质就这么好?
参观完了,接下来就是捞鱼了。这个活就交给了小乐乐,大家伙一致决定的。就是担心捞鱼的时候,刘富贵再跟大家显摆。
乐乐也很卖力气,你看她喜欢归喜欢,吃的时候,那也是一丁点儿都不会落后。小小的人站在大桶边上,拿着捞网,一网就给捞上来两条。
这是生长的最快的那一桶,两条鱼一条一斤九两,一条一斤八两。这个分量,正常来讲确实可以出售了。只不过这一桶的数量还是有些少,一共也才一百七十六条。
“啧啧,看着就流口水啊。”赵锦荣搓着手说道。
“赵哥、东哥,我其实挺好奇的。上次蒸的平鱼我觉得挺好吃的,可是这个东星斑就算是比平鱼好吃的话,能好多少呢?价格可是差太多了。”刘富贵好奇的问道。
“好吃自然是好吃的,尤其是对我们这些经常鼓捣鱼的人来讲,哪怕仅仅是一点点细微的差异,也能品尝出来。”赵锦荣笑着说道。
“但是放在普通人的嘴里,基本上就是好吃、还行、不咋地这样的评价。这个事儿吧,也算是因人而异。”
“可不就是这样,我们做水产的,有时候打上来的虾成色好,个头小却卖得贵,好多顾客都不理解。”韩东接过了话头。
“其实你买回家吃到嘴,你就能体会出差别了。好虾的虾肉都带着回甘,就算是你煮的稍稍老一些也不会影响太多口感。”
“而那些养殖的虾,那个可就真不好说了。跟饲养的环境有关系,有些吃着,你看着了是虾,要不然你都吃不出啥味来。”
刘富贵点了点头,这一点上他很认可。以前的他,叫虾就行,啥虾都喜欢吃。可是现在的他和小乐乐来讲,养殖的那些虾真心有些不爱吃了,炸着吃还算凑合。最喜欢吃的还是韩东给拿过来的海虾,别看也是冰冻的,味道很不错。
“老话说的,宁吃仙桃一口,不吃烂杏一筐。其实用到海鲜上,也是这么个理儿。”赵锦荣笑着说道。
“尤其对于现在的咱们来讲,吃东西是为了味美,可不是为了果腹。意义不一样,起点也就不一样了。”
“东星斑在鲜味上,未必会是能甩平鱼几条街的差别。但是哪怕有一点点的口感提升,这都是很难的的。”
“再加上现在的东星斑大多也都是国外进口的,有着各种各样的成品。让它的身价,自然而然的也跟着提升了好多。”
“现在就是不知道你这里的养的时间这么短,口感上会咋样。正常来讲这都是深海鱼,鱼肉紧实得很。以前打捞上来的那些,都不定是生活多少年的了呢,那个肉都弹牙。”
“咱们今天,蒸一条,另一条切片。反正你这里也有好酱油,大家伙好好的尝一尝。都给点意见,以后方便定价。”
“成,那就这么定了。主食就是蟹米饭,东哥前天给捎过来的螃蟹,一只都没吃呢。”刘富贵爽快的说道。
“也就是你这里吧,螃蟹都能养好几天,别人家谁敢这么干啊。”韩东苦笑着说道。
提起这个事儿,大家免不得就会想起刘富贵曾经在他身上来的那一刀。就连陈老爷子听了陈大丫的讲述后,都有些不知道说啥了。
不过也着实佩服韩东的心性,反正他觉得要是换成了自己眼瞅着被刘富贵给赚去了那么多,恐怕都很难再跟他玩一起去。
说起这个蟹米饭,也是有意思。
陈老爷子回来到时候,刘富贵留了一些螃蟹,就打算做,糯米都泡好了嘛。可是他做的香辣蟹,让大家吃出了好。螃蟹再次回归香辣蟹,泡好的糯米也只能包粽子吃。
也就是现在的日子真的很方便,要不然正常来讲,这个粽子也都得等到端午节才能包么。
回到家里边,刘富贵可没有直接收拾鱼。
不管是清蒸还是生鱼片,处理起来都很方便。但是这个蟹米饭,得需要一些功夫。尤其他这个还不是用小锅