大年三十,前些年还不放假,现在已经变成假期。
付刚对于小时候关于春节的记忆有些模糊,不过看春晚,吃年夜饭,放炮他还记得。大年三十上午,老爸都会从街上买来春联,用面熬成糊糊,去贴春联,据说很早没有胶水的时候,大家都这么做。
吃年夜饭之前,付刚会下楼放炮,那时候点燃鞋带,鞋带燃烧很慢,也不容易灭。
放完炮回来吃饭,家里就爷俩,做得菜量不是很多,但也有八个菜。爷俩尽量吃完,要不然以后的几天只能吃剩菜了。
老爸高兴的时候会多喝几杯,但也不会喝多,晚上还要拌肉馅包饺子,蓉城叫龙手。
到了晚上11点半,付刚又下楼放鞭炮,老爸在楼上煮饺子,放完鞭炮回来,饺子基本也熟了。
爷俩就一盘饺子,大约3o个,里面还包进去了硬币与糖。
吃到硬币代表明年会有钱,吃到糖代表明年和和美美,甜甜蜜蜜。
看完春晚之后,爷俩就睡觉了。
在蓉城,老爸没有什么亲戚,所以他家也免了窜亲戚的程序。倒是付刚在大了点,会在初四之后到同学家玩,只要晚上回来,老爸也不会多说。
春节对于付刚来说就是平平淡淡,过自己的生活,没有其他人家的热闹,也不乏亲情在。
大年二十九那天,老钱与老关早起出去,老钱在早市买了很多春联与福字,这也算是他为老实客栈做出些贡献。
人年纪一大,尤其是老公安,是不太愿意占别人便宜,而且老钱也把老实客栈当做自己的家,给自己家买点东西,也是情理之中的事情。
到了年三十,付刚与高胖子是雷打不动的修炼,崔志强也在旁边,跟着学习动作,但却没有内功心法。
吃完早餐,付刚开始张罗大家大扫除,看来他今天的心情不错,也是丽江的第一次过年。
一楼前厅与每个人的房间,大家进行了分配,争取每个员工的房间都打扫到,给大家一个好的心情。餐厅只是简单打扫了一下,中午还好,基本没有客人,付刚也要组织员工的会餐。
年夜饭已经全部预定出去,现在在外地的人也懒得去做饭菜,约几个亲戚朋友找一家上好的饭店,人们也不再为过年而去忙碌。
现在华国的生活的确好了很多,老百姓也有切实的体会,原来还忙碌而谨慎的华国人,现在也开始学会了退休之后的快乐生活。
餐厅大厅还装备了电视,以便不愿意回家看春晚的客人,甚至还有三次开奖的机会,供客人们娱乐。
饭店抽奖不是什么新鲜事情,老实客栈的餐厅在19:3o分、21:3o分与23:3o分各抽一次奖项,主要就是与在这里过年的人们一起度过一个快乐的节日。
付刚也想得比较周到,每桌还要敬两个菜品,而一等奖就是免掉一桌的费用,还有许多打折卡在其中,从五折到七折不等,这也进一步刺激了大家点餐的yù_wàng,华国人的心理,那就是占便宜。
晚上演艺中心是不开的,直到大年初六晚上才开,谁都要回家过年,虽然很多演员都是当地的,就权当让他们过个快乐的春节吧。
这几天,也是付刚提前与辛雅婷商量好了,也没有承接求婚仪式,还是为了让大家安心过个年,钱可以以后再去赚,但一年就一个与家人团聚的春节,这个时候就不要工作了。
所以,辛雅婷的手下都放了假,他们也是按件记费用的,除了一小部分在老实客栈工作的员工是有底薪的,其他人都是所谓多干多得,少做少得。
这样做也是付刚出得主意,主要就怕有吃大锅饭、混日子的人,这样能尽量避免这种情况的生。
大扫除之后,老钱带着几个小伙子开始贴春联,每个员工的宿舍门前都贴上了春联。付刚也曾问过高胖子毛笔字写得如何,高胖子惭愧地说他还没有抄写师父的道德经,显然是见不得人的。
付刚的对联是由昆吾子亲自写的,就是四楼他卧室门前的那副对联,而后院电梯的春联则是老钱在街上买的。
好东西是不能拿出来的,这是付刚的原则,别人如何他不管,昆吾子也不会为大家写这些玩意,能给付刚写一个已经是很给面子了。
为此,高胖子还跑过来与付刚嘀咕了半天,大意是:这幅对联可要保存好,过完年就裱起来,说不是以后还能卖个好价钱。
付刚就一句话,我可以替你保存着,但要是坏了也别怨我,反正我给你放在这里,万一有个闪失,那他只能自己求他师父再写了。
收拾了一大早上,中午开始在二楼吃饭。
赵姐与老钱的姑娘昨天就来了,也加入了吃饭的队伍,她的男友估计要到初三才能过来。
剩下不到十个服务员,是留下来工作的人员,他们都各自有自己的想法,但愿他们也有个好心情吧。
老钱家的亲戚也要初一才飞过来,他已经请好了假,带着亲戚一起出去玩几天。
付刚、昆吾子、高胖子、黄丽君、崔志强、赵姐夫妇与女儿、老钱夫妇还有石姐几个人凑成一桌,其他服务员一桌,大家开始吃饭。
剩下一桌是厨师们,有外聘的厨师,也有吴春华带领的当地厨师,他们还有六个人,而这几天餐厅就是重头戏。
付刚站起来也感谢了在桌的各位,尤其是老实客栈的员工们,大家能在过年的时候欢聚一堂也算是缘分。
付刚当场拍板,今天留下来工作