在场的人都不由得一愣，目光都落到了叶莲芯的身上，奖品兑换成现钱？这个人看上去衣着也不差，像是个大户出来的，为二十文钱，不要象征胜利的奖品？
茶师也有些好奇，询问：“为何？”
“刚我就说过了喝不惯，这茶虽不是什么好茶，可也是茶农辛辛苦苦做出来的。与其我拿回家束之高阁，不如卖给需要它的人。”叶莲芯说完微微一笑看着茶师，“但是我也不能不拿奖励，这样不是让天福茶庄言而无信吗？”
茶师听完叶莲芯的话，哈哈大笑起来，这个女子挺有意思！便点头：“说得好！但是天福茶庄也有自己的规矩，夫人可参看一旁的告示，正确品评十道茶才可获得金钱奖励。只看夫人敢不敢挑战！”
十道茶，这可是非常有难度的。一般人看着奖金也只能干瞪眼了，哪敢上前挑战！
顿时场内看好戏的人，便开始起哄了。
“刚刚不是很厉害的样子，现在敢应战吗？”
“说我们不懂茶，你敢应战吗？”
“有本事你就应战！”
叶莲芯扫了一眼一旁的告示，奖金是十两银子。品出十道茶就可以拿钱，顿时心里就激动了，哪用他们在这一旁激她？她现在最缺的就是钱呀！说什么这个奖金也一定要拿到。
“当然应战！”叶莲芯目光扫过在场的人，微微一笑满眼的自信。
就这么淡淡的一瞥，不禁让在场的人都愣住了，这个女子身上的那份自信太能震慑人心了。
她眼里的那份自信让茶师也来了兴趣。这品茶会已开了两天，遇到过各类茶客，却没有遇到真正的高手，希望她眼里的自信不是源自于浅薄的无知。
“好！可还有其他人一同来应战？”茶师目光扫过场内所有人，没有第二人再站出来的。
叶莲芯知道这些人不过只是想看她的笑话罢了，又怎么会有人站出来跟她一起来完成十道茶的挑战？
“我看只有我一个人挑战了！”叶莲芯毫不在意，从她内心来讲，她压根也不愿有其他人来参与。人多嘴杂，要是一同应战的人也同时喝出几道来，她还容易被人说是靠别人。
“好！”茶师点头，“那现在开始了。”
茶师的助手取了一块布眼罩将叶莲芯的眼睛蒙上。
茶师取了一个茶罐，从中取了茶出来，让周围的人传看了一眼，收回冲泡。几道工序过后，一杯茶呈到叶莲芯面前。
“现在可以摘下眼罩，品评了。”
叶莲芯取下眼罩，闻茶香，再观汤色，再端起喝了一口，在口中细细回味。
稍后放下茶杯，微微一笑：“这茶还不错，气味鲜爽，汤色清碧，就是茶口淡了些。这茶是好茶，可惜的是一等茶叶泡出二等味道来！”
“那你对这道茶的评价是二等茶？”围观的人连忙确认了一下她的答案。
“若论茶叶，那是一等！可今日是论品茶，那就这杯茶的味道来评，还真只能给个二等！”叶莲芯将目光落到茶师身上。