只是……
关中熟，天下足，早已经是昨日黄花了。
自太宗开始，关中就从粮食输出地，变成了粮食输入地。
在刘彻即位前，关中就已经每年需要从关东转输粮食五十万石左右，以满足关中的贵族和长安市民的需求。
好在，在刘彻即位后，通过提倡和鼓励百姓转种冬小麦。
并且发明和推广了，包括面食、馒头包子在内的多种小麦精加工食品。
这使得，关中的粮食自给率，大大增加。
而全新的小麦种植技术和大量的各种肥料（人畜粪便、土化肥以及部分鲸鱼骨粉、鲑鱼骨粉制成的肥料）的应用，以及大量的水利设施和水车的全方位普及。
使得关中的亩产大大增加。
尤其是小麦产量，直接翻倍。
粟米亩产四石，差不多就已经是极限。
但小麦亩产四石、五石，只是起点。
上林苑里，少府的农稷官负责的试验田，去年，甚至出现了亩产十石的奇迹！
如此一来，关中的粮食安全，终于告别了依靠关东转输的历史。
过去三年，关中的粮食结余，年年增长。
而且，因为粮食保护价政策的存在，使得百姓愿意出售自己富余的粮食。
到去年为止，少府在关中的仓储粮食数量达到了四百万石的创纪录新高。
虽然，其中三百万石是小麦。
而在另外，大豆等豆类储量，也在增加。
因为国家收购豆类，而且，鼓励百姓套种大豆。
所以，现在在少府，库存了超过五十万石的各种豆类。
此外，还有数十万石的豆渣和豆饼等大豆榨油后的副产品。
这些豆渣和豆饼，都可以作为饲料，从而减少军队，尤其是骑兵部队的粮食需求。
目前来看，关中至少可以抽调三百万石以上的粮食（包括豆渣、豆饼）转输到前线的云中、雁门和代北。
有了关中的粮食补充后，刘彻总算是勉勉强强，凑足了河套会战所需要的基本粮食。
至少，高阙战役的粮食，是不缺了。
只是……
一次河套作战，就掏空了整个国家的粮食储备。
这让刘彻有些无语。
“必须加快小麦的推广和种植面积了！”刘彻在心里对自己说。
小麦取代粟米，成为北方主要种植作物，在历史上，曾经用了一千年。
这是巨大的传统的惯性在作用。
想要加速这个进程，刘彻就只能用出绝招——提价！
现在，少府的小麦收购价格，大约是每石小麦四十钱，有些时候甚至三十五钱。
比起粟米价格，低了十钱以上！
对农民来说，种植小麦和种植粟米，在经济上，其实是一样的。
甚至，种植粟米比种植小麦，获利更多一些。
而且，小麦比粟米，需要更多的人力物力来照顾。
所以，哪怕在关中，除了上林苑，是因为少府在强力要求种植小麦外，其他地方，百姓一般是用上田来种植粟米，作为家庭的食物，而用下田，种植小麦，来缴纳赋税和卖给少府。
老百姓可聪明的很。
自己家，当然要吃最好的食物！
哪怕，虽然现在，有着面食和各种馒头、包子的出现，使得小麦在口感上胜过了粟米。
但，麦粉研磨，需要时间和人力。
除了地主，谁能有那个闲工夫呢？
自然，百姓会用脚投票，依然坚守着粟米为主食的传统。
要改变这个困境，就需要国家承担更大的责任。
甚至，吃上一定的亏。
必须要让百姓种植小麦的利益，多于种植粟米，他们才会选择多种小麦。
“今年的小麦收购价格，给朕提高与粟米一般的水平！”刘彻对着汲黯吩咐。
后者微微愕然。
搞不清楚刘彻的意思。
要知道，小麦提价，必然会导致少府的支出增加。
一百万石，就要增加一千万钱！
而关中去年的小麦产量，接近了四百万石。
换句话说，天子眨眨眼，就要将至少四千万钱，丢到水里。
只是，这少府的钱，就是天子的钱。
天子爱怎么挥霍，就怎么挥霍。
哪怕他要耗资数十万万去修个宫室给自己当游乐场，大臣们也只能干瞪眼。
更何况，这种让利于民的事情？
汲黯只能选择点头领命。
刘彻看着汲黯，解释道：“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，是故，老子曰：上善若水，水利万物而不争！欲导民之俗，必以利之，百姓得到利益，自然就会遵循国家的意志，反之，则不然！”
这是自然，在中国，无论什么时期，只要有钱赚，有利可图，大家就都会一窝蜂的去做。
后世的太史公做史记，写货殖列传，就能清晰的看到，几乎所有的大贾，都会带动一地的商人取向。
某地有人冶铁致富，当地，就会出现大量的冶铁作坊。
靠贩卖致富，贩夫走卒随之增多。
畜牧致富，则人人竞相养殖。
这种国民性格，甚至延续了两千多年，到了后世的****，也是如此。
提起温州，大家第一反应就是皮鞋、皮包。
义乌，是小商品批发。
广州，是贸易公司扎堆。
甚至于，连非法的产业也是如此。
走到大街小巷的电线杆下，老军医，十之**是莆田