TXT下书>青春校园>美食乱君心>第012章喝鱼汤

刚才秦子谦给周氏看脚伤时,只说不严重,又只开了几天的内服草药和外用药,所以她以为只用将养几天,脚伤就会好,可没想到,竟然要休养好几个月!

周氏嘴里的李老爷算不得真正的老爷,家里也就百来亩田地,只能算个生活富足的小地主,像这样的人家一般是不买奴才的,只雇几个下人在家干活儿。

李老爷家负责做家里的杂事和饭菜的张妈妈因年事已高,李夫人决定这个月干完了就把她辞退了,再重新雇一个。

当时这个消息一放出来,不知多少大婶大妈前去应聘,包一餐午饭每个月还有九十文钱拿,谁不想去赚这个钱!

古代最不缺的就是劳力,女人就更难找到活儿干了。

周氏当然也跑去应聘了,要是应聘上了,家里每个月就有九十文钱的进帐,可以给姜大山请大夫抓药了。

李夫人这人有些善心,听说周氏家里困难,又见周氏虽然穿着补丁摞补丁的衣裳,可全身上下拾掇得干干净净,于是让她试着干了一会活儿,手脚很麻利,活儿也干得漂亮,就定下她来。

一来是帮扶她家一把,二来也是看中她会干活,人又本分,只等着这个月底张妈妈走人,她就可以进来干活了,可现在突然扭了脚,去不了了,她心里当然着急!

姜有财咬了一口剥了皮的红薯:“娘,别急了,急也没用,我今天下午就和李老爷家说一声,让他们另外请人。”

周氏无力地点点头,没说话,神色很黯然。

秦子谦低头吃着碗里的鱼汤,忽然夹着一粒胡椒粒惊讶地问姜有财:“这是什么?胡椒粒吗?”

花椒虽然贵,可是本土有,所以秦子谦看见鱼汤里有花椒还不是很惊讶。

但是胡椒是从波斯引进的,在古代只有广东种植,一年收获也就百余斤,再加上少许进口,不是王公显贵之家,根本就吃不到胡椒这种调料。

胡椒作为一种草药,秦子谦只在药书是见过对它的描述,可从未亲眼见过实物,现在见鱼汤里这种小圆颗粒很像药书上描述的胡椒粒,所以才这么吃惊。

姜有财一愣,随即也是一副惊讶表情:“这是胡椒吗?我不知道耶!这是我去年在山上采的,我以为是花椒。”心里埋怨自己,怎么磨胡椒时会漏了一颗呢!

古代楚地是有花椒的,不过极为少见,所以一般平民百姓不认得,姜有财错把别的植物当花椒也在情理之中。

秦子谦喝了几口鱼汤:“那你见那株植物长什么样吗?”

姜有财仰天想了想,摇摇头:“那时植株都枯萎了,看不出长相,所以我不知道。”

“哦。”秦子谦感到非常遗憾。

吃完手里的酸菜鱼汤,秦子谦就告辞了,有他在场,姜有财一家都没敢喝鱼汤,全都紧着他这个客人吃,他再吃下去就不像话了。

姜有财一直把他送出院子才回屋。

招弟已经把鱼汤分了,三个小的和姜有财一人一海碗,而且都有几块鱼。

她们几个大的一人小半碗汤水,一块鱼也没有。

周氏连半碗汤水都没有。

三朵小花各自端着大海碗吃得哧溜响,一脸满足幸福的模样。

再看装鱼的盆里,连一滴汤都没有剩下。

一条六七斤重的黑鱼宰杀后,去掉鱼杂、刮掉鱼鳞,挖去鱼腮,放掉血就只剩下五斤左右的鱼肉了。

这些鱼肉在锅里一煮,会缩水,变得更少,给志和大叔送去的那碗鱼汤里盛了不少鱼肉,刚才周氏给秦子谦也盛了不少鱼肉,所以剩下的就不多了,现在全给了她和三朵小花。

姜有财把自己碗里的鱼肉往周氏和招弟几个的碗里夹:“来,一人尝一块。”

周氏和招弟几个都把碗端开。

招弟道:“鱼汤可比鱼肉养人,我们喝鱼汤就够了。”

周氏的借口是,她就是喜欢吃青菜。

姜有财知道她们舍不得吃鱼肉,只得做罢,低头喝了几口酸菜黑鱼汤,嗯~自己的手艺和前世一样还是那么棒棒哒,然后问周氏:“娘,爹吃过午饭没有?”

姜大山自从患病卧床之后,胃口很差,经常这餐不吃、那餐不喝的。

周氏一直闷闷不乐的脸色这才好了些,露出一丝淡淡的欣喜:“还别说,你做的鱼汤真是鲜香,你爹在里屋闻到香味儿,破天荒的主动要我给他送汤送饭。”

然后一拍脑袋:“你看我,我只顾发愁了,也没进里屋看你爹吃的咋样。”说着起身扶着墙,一跛一跛的往里屋走去。

姜有财放下鱼汤,上前两步,扶着她,和她一起进了里间屋子。

母女两个一看,一碗米饭,一碗鱼汤姜大山全都吃个精光溜光。

他见周氏和姜有财进来,赧然的笑了笑,对周氏道:“孩子他娘,我还可以再吃一点,你再送点鱼汤和米饭进来。”

周氏听他这么说,心里高兴,连连答着“好”,就要转身出去煮点米饭。

家里穷,不是人人都能吃米饭的,家里的米只留给姜大山这个病人吃,其他人要想吃顿米饭,除非逢年过节,平时都是吃的红薯。

姜大山每天胃口不佳,周氏每天中午只蒸一碗米饭,如果姜大山中午没吃完,就留着下顿吃,所以他现在还要吃饭,周氏必须得再去煮。

姜有财拦住她:“娘,爹一直吃得少,猛得吃得太多,对胃不好,别给他煮饭了,等晚饭再吃吧。”

周氏就看向姜大山。

姜大山咂咂嘴


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