后面几道“不动如山”、“青青子衿”、“玲珑玉心”除了名字好听外,味道其实中规中矩,称得上好吃却触不到惊艳。饶是如此,刘夫人脸上的笑容就没消退过,刘昭的小酒儿喝的也很尽兴。
眼瞅着就剩最后一道菜了,刘约却愣住了。
当时在厨房给这菜起的个什么名字来着?
刘昭等着介绍压轴的菜品,看见刘约的犹豫,似是心有灵犀一般,他开口道:“这前程似锦又有什么讲究?”
“今天所有的菜蔬能切丝的便切丝,加上豆芽黄花菜,用芝麻油炒得。讲究嘛,”刘约沉吟着,“大概是恬不知耻地祝贺自己吧……”
“好!”
刘昭大笑,畅快道:“约儿本是聪慧人,为父相信你定会一飞冲天!何为恬不知耻?太白有诗,天生我材,文人讲的就是这个心气!小环,馒头。约儿,我和你娘在这吃,你去和大牛一块排山倒海吧。”
刘约站起施礼,在两道慈祥的目光中缓缓退出。
今天总的来说是成功的,这对于一个多年未碰厨房的半道厨子而言是相当足的激励,以后再在火候分寸上下点功夫,开一家口味上倾轧同行的酒楼不是梦想。
不过每家酒楼都需要几个招牌菜,自己要做的还有很多,不能靠着前程似锦和排山倒海吧?
想着如何精进,刘约走进了许家的别院。大牛早就如待哺的雏鸟般站在院门口,瞧着刘约手里的东西赶紧夺了过去,在刘约惊诧的注视下,囫囵吞了一大块牛肉。
“好吃?”
大牛擦擦嘴,点头道:“不好吃。”
“不好吃你点什么头。”
“不好吃的是味道,我点头是因为牛肉,不冲突。”大牛歪理十足,说完看着刘约身后,并没有发现其他美食。
刘约自然明白他的饭量:“小毛去后厨让他们把所有有菜的碟子都取来,再叫人把那一盆肉和炭炉拿来,哦,还有三坛酒。”
四岁半的许小毛蹦蹦跳跳地跑开,许大牛犹豫道:“我喝不上一坛……”
“我和许叔一人一坛半水。”