这次涵星直接带着老申过来了,一路上是春意盎然,让人精神气爽。老王很热情的作了接待。
老王已经让人开着铲车把门前的房基地那块地方修得平平整整的,并且安装了一个小型的地泵,可以把三马车和一些小型的汽车进行一次性称重,同时还不知从什么地方还买了一个二手的装车机,只要把粮食倒在下面的方形的容器里,机器就会自动把粮食给装上车,这倒省去了一些人工,看来他是真心要把这豆品交易市场做到底了。
还好大双、小双的车是箱式车,否则还得动员把豆子进行装袋儿,就又麻烦多了。
当涵星他们赶到的时候,老王已经把货给备得差不多了,只差两车回来就可以往回返了。
“你这个老王啊,是不是怕我们吃你的饭赶快把我们往外赶啊?”涵星揶揄着他。
“哈哈哈……装上车还可以再住两天嘛,我不是为您考虑嘛。如今这生意还好做,不过你看着,这生意做着做着就会发生变化,说不清真得会出现上午一个价钱,下午就会变化呢。总之,把货先抓到手里总不会错的。走,喝酒去。”
涵星扭头看了看成堆的豆子,再看看天气,也就不跟他客气,领着老申和大双、小双跟着老王到家。
老王从冰箱里拿出一个泥罐子,再拿出一整个猪头和两个洗好的洋葱头,以及两个调好的下酒,小菜儿,放在桌子上,再让他媳妇把一套茶具拿出来。
大家围着桌子坐好,老王到厨房里切猪头,涵星从外面看着他的动作,不仅有点手痒,直接奔厨房过去,在边上慢慢地看着。
“这是老王昨天听说你们要来,专门跑到镇上买了一个生猪头,自己把它卤了一下,你不知道老王以前是二啥的吧?杀猪的!所以这方圆几十里的没有人比他卤这东西更在行!一会你一品就知道了。”
“真得?”涵星算是找到知音了,当时毕业后就开了一个冷鲜肉店,为了增加肉的味道,他也专门研究了卤肉调味,没曾想到这里却遇到了同行了,可得多交流一下。
“那可不!我告诉你,这是家传的。不过当时类似的行业还是下九流行业,没有人能看得起。为生活所迫,又不断的改行。咱们小老百姓要过上好日子,不容易啊!”
“你看那个罐子了没,那是老王自己酿制的米酒,十多年的窑龄了,天天看的跟宝贝似的,今天也就是你能掏他两罐,其他人,想也别想。你刚才见在外面的那后生了没,我们的老大,有天偷喝了他一罐,老王给他急了半年!”
“真的假的?不会这么吝啬吧?”涵星惊奇道。
“真是哪壶不开提哪壶。自然她说的,就不会是假的了。我一共才藏了九罐他就偷了我一罐,你说我不急吗?”老王闹了个大红脸,不过好在脸本来就黑,不仔细看还真看不出来。
“那我今天真是荣幸之至了,一下子喝掉了你的九分之一还不要了你的老命!”涵星脸上洋溢着快乐而略带揶揄的表情。
“见笑了。不过那不一样。你是我的福星,你喝了,我自然不心疼。”老王并不在乎涵星对他的嘲笑,相反倒像个小孩儿一样,开心的不得了。
“要不让我来切两刀?”涵星说着已经把手伸了出去。老王看涵星也是来真的,也不说什么,顺手把刀递给了涵星,和他换了一下位置。
“慢点啊,切头不比其他地方,容易滑。”完了不忙叮嘱涵星一句。
涵星点点头,把那把菜刀在手中掂了掂,感觉还是挺合手的,跟当初自己开店时的刀重量和大小差不多。
涵星右手拿着刀把儿一转,那菜刀就在他手上转了两圈儿,左手一拍案板,“啪”地一声,倒把老王人在客厅里坐着的三人给吓了一大跳,他们赶快朝这边奔了过来。只见那块切剩的猪头就从案板上跳了起来,而原先他切好的肉片却是纹丝不动!
这还不是最绝的,最绝的是涵星左手一探,在空中抓住了那个猪鼻子,右手拿已经把刀尖插进了鼻子下面骨肉之间,右手一用力,就沿着那骨片把脸上的肉全部剔除了出来!
那块骨架从空中落下来,稳稳的停在了案板的一角上,就像一副面具一样。
前后不足两秒钟点!
直把老王两口子给惊得张大了嘴巴,不敢相信这是真的!
紧接着把那块纯肉的猪脸放在板子上,从中间一刀两断,把其中的一块用刀一拨就到了案板的另一边上,左手按住剩下的一块,右手持刀,只见刀锋飞舞,却听不见刀切在案板上的声音,那动作,即便是电动的,估计速度也不会这么快。
这下惊呆的不只是老王两口子了,就连后进来的老申和大、小双两人张大了嘴巴,发不出声响。
直到涵星把肉和洋葱盛到台
子上的小盆里调好了倒进了一个大盘子里,居然自成一个花型时,老王才从刚才的惊愕中清醒过来,带头鼓起掌来。
这下三个大男人也连忙跟着鼓起了掌。
“人家都说男人才是最好的厨师,今天我是真信了!”老王媳妇酸溜溜的说,但大家听了不但不觉得酸,相反的倒是觉得亲近了不少。
五人坐到座旁,老王不由地多看了涵星两眼,“真不知道亲兄弟居然还有这一手,敢情你也是祖上传的手艺?”
老王一句话,惹得大家都笑了起来。
“哪有那么多祖传的手艺,只是以前卖过肉,切得多了,手熟罢了。