黄昏的暖橙色铺盖在将军府后院的屋顶、院墙和地上,像是把目之所及都煎熟了似的。
素琴觉得自己这个联想很妙也很有趣,便说出来和文蓉同乐。文蓉有些走神,被对方喊了好几遍才慢悠悠地回神。
“你怎么了?精神不好么?”素琴关切问道。
文蓉直摇头,看向了祁璐二人方才离去的方向,“总觉得将军今天心情不佳,刚刚拉夫人走的时候是黑着脸的……”
“你担心将军凶夫人吗?”素琴莞尔,“不可能的,将军疼夫人都还来不及,哪里舍得对夫人凶。咦,这味道是……里头的鱼烧成了吧!赶紧看看去。”
文蓉跟上素琴跑进厨房,果真见到唐励掌着大汤勺在给摆好了造型的桂鱼淋最后一遍汤汁。
唐励到底是经验老道的厨子,万大厨只把整个过程给他讲了一遍,他便能依葫芦画瓢做出颜色和气味都十分馋人的松鼠桂鱼来。
就是不知道味道……
“喏,筷子。”素琴热心地已经备好了。
唐励道过谢后,有些激动的先用筷子在鱼肚边上分下一块,送入口中细嚼慢咽。吃完后,他又回过头尝了一筷子万大厨先做出来的桂鱼。
“差了点。我这个,太甜了。”唐励自我评价道。
万大厨没说话,也拿了筷子试了试。说实话,这两盘鱼之间确实有味道上的差距,但那差距实在是太小了……也只有对自己要求无比严格的唐御厨才能敏锐尝出区别,以及公道地指出这一点。
“您这是第一次按我们夫人的法子做,做出来味道有所不同是正常的。您下次做必然能做得比我更好。”万大厨客套恭维道。
“不是的。”唐励神情郑重地摇头,双眼直勾勾地盯着万大厨问,“难道将军夫人教你时,你做了很多次才做出来吗?”
他明明是发问,可任谁看了都觉得他这句话说得十分肯定。
万大厨怔愣,旋即又很吃惊——他是怎么知道他的松鼠桂鱼仅做一遍就达成了夫人要的味道?
“时候不早了,我该回宫了。明日再来讨教,然后教你做一道夏日清凉羹露。”语毕,唐励又觉得这么说略有些不妥,于是纠正道,“不能说是教你——我想请你,还有将军夫人一起点评我做的羹露。”
隔日,唐励以身体不适为由,向宫中告了假。
蓉贵妃本来就对唐励多有关照,听说他不舒服,还命人送了些名贵的药材去他府里。
宫中赏赐的礼物送到唐府上时,乔装打扮过的唐励已经带着早上刚做出来的新鲜羹露来敲大将军府的后门。
万大厨见到唐励时惊了下,随后心里头默默惭愧。
人家都混到御厨的份上也还这么勤勉,自己以后可真得再加把劲儿……
唐励不知道自己已经成了会发光的赫赫楷模,他很宝贝地将手中的青花瓷盅放在干净的灶台上,向万大厨问了祁璐的起床时间后,要了些冰块儿将瓷盅包围起来,接着就和万大厨开始动手杀鱼准备做菜。
祁璐也没料到唐励会这么早来,这让她有些迫不及待地想尝尝唐励做的夏日清凉羹。
不过考虑到沈醋王昨天已经发作过,且才刚刚哄好,祁璐只得按捺住小馋嘴,坐在房间里规规矩矩地把虾肉豆腐杏鲍菇汤喝完后,才装作云淡风轻地朝后厨去。
这会子,唐励今日的第一条就快要烧成了。练手用的鱼是他自己带的小厮提来的,俨然一副不占大将军府半点便宜的模样。
祁璐对唐励此人的印象愈发的好,她直奔厨房,东看西看,尽管嘴巴不说,却瞒不过贴身照顾了这么些日子的素琴和文蓉。
“夫人,羹露在这儿呢。”素琴拿掉盖在瓷盅上用来守住凉气的厚巾布,用另一块干净的帕子将瓷盅包好了,连银勺儿一块给祁璐递上。
祁璐揭开盖子轻轻一嗅,闻出了清甜凉润的味道。尝一口,凉凉滑滑,这是……
“藕粉里加了柚子肉?好新鲜的做法。”
祁璐呼哧呼哧又吃了两口,一脸的心满意足,然后拿过盅盖重新将羹露盖好,放回原处。
“夫人还是尽快吃完吧,天儿这么热,等冰化了,羹露就热了,影响味道,还坏得快。”以为祁璐是舍不得一口气吃完的素琴劝道。
祁璐笑了笑,“那你去帮我看看将军练武回来了没有。我想留给他也尝尝的。”
这话恰好被端着鱼走过来请祁璐帮忙品鉴的唐励听见了,他有些尴尬地“嗨”了一声,“年纪大了,老糊涂!老朽该给大将军再做一份的。”
“没关系,他……”他肯定就喜欢吃我吃过的。
祁璐话没说全,脸已经红了。
见着唐励手里刚出锅的鱼,祁璐明白他的意思,从旁拿起筷子,不客气地挑了大刺的鱼背肉,吹凉后送入嘴里细细嚼了嚼。
“炸得有点过头。”祁璐直言不讳道。
唐励却没有不高兴,“是,那我再做。”他没急着走,转而又问道,“夫人觉得这清凉羹露味道如何?”
“很好吃。”祁璐知道唐励不是在等夸赞,便大方分享道,“我从前没有吃过这种做法的,只知道八宝藕粉羹。八宝是中一半干果一半鲜果。干果为葡萄干、杏仁片、核桃仁和瓜子仁,有时候也加点花生碎和黑芝麻,这个搭配纯粹看个人喜好。鲜果为西瓜、草莓、火龙果和哈密瓜,喜欢的话还可以加上芒果、香蕉和蓝莓。唔……这样算起来好像不止八宝了?哈哈……”