安茹做的肉丁不仅入口耐嚼有浓香、且麻而不木、辣而不燥很受欢迎。
经过一番讨论、腊月二十六那天酒馆掌柜给了每斤三十文的价格。上次搬去的五坛肉丁有近90斤、吴掌柜靠着这带有麻辣味的肉丁赚了不少。(他一斤可以装成三碟、每碟卖二十文)当下给了个整三两银子！当下又订了200斤让后天送去他铺上。
安茹把银子给王叔、王猎户死活不收、只说是安茹应得的。
其实安茹有自知之明：她知道如果不是王叔之前有过那道工艺、自己是万万没办法让这肉丁有嚼头的。
所以安茹跟王叔提议明年两家合伙做这麻辣肉丁的生意。王叔被迫答应之后、安茹当夜就开始动手做肉丁。圈着他们帮忙 还不让出去、让他们记清自己的每一道工艺。主要是麻椒的制做工艺、从采摘到磨成粉。直到三人都学会了安茹才放人。弄得几人哭笑不得。
吴掌柜来收肉丁时、王叔他们只说不够两百斤。没备那么多的存货。确实是、所有肉干用完了也才一百八十多斤。吴掌柜听说王猎户还想留些做零嘴、顿时心痛得不得了。说了不少好话后才只把尾数几斤留给了王叔、倒是又给了整的六两银子给他们。隔天又差人送了不少瓜子糕点之类的年货才算完。
吴掌柜可精明着、知道这肉丁里是有功夫的。这肉丁的嚼劲和麻味可都是配方、自己可不得巴着点。这嚼劲好说可这麻味实在是难得。若是这配方落到自个手里、那他可就熬出头了、就是去京里发展也不为过！
安茹可没想这么多、她也不会拿这麻辣的秘方来卖。她只想安安稳稳平平静静地在王家村过一辈子踏实日子就好。
年三十那天早上按规定得吃饺子、但安茹擀不来那么匀薄地饺子皮。只得由王叔擀皮、她调馅、罗子佑和阿源负责包。几人分工明确、边干活边聊天也十分开心有氛围！
吃完饺子安茹才把自己向胡小花学着剪的窗花拿出来贴上、前几天忙着赶工做肉干都没工夫想这事。王叔看看收捡得干净整洁的小院、又看看几个拿着窗花嬉笑玩闹的孩子。很是感触：这个家都多少年没这样热闹了！
阿源打趣安茹：“嘿！看你做吃食这么拿手、怎么剪出的窗花却是个四不像？”
安茹咧嘴一笑！
罗子佑却是不服、开始为安茹打抱不平起来：“哪不像了、你瞧这猫剪得多像、还有这字剪得多好！”
阿源一听捂着肚子笑个不停：“我滴个兄弟呀！你快问问安茹她剪的这个猫实际是啥！这字我就认不得了、但肯定不是这样写……”
安茹忍着笑：“子佑哥哥、你真坏！我这明明剪的是只猪、小怜说猪代表福！有谁会在窗户上贴猫呀！”说完佯做生气的样子瞪了罗子佑一眼。
罗子佑原本只是为安茹报不平、哪成想到自己拍马屁拍到马腿上了。但又不服安茹和阿源都笑他、只得硬着头皮：“反正安茹这窗花剪得好、甚得我意！”
阿源挑挑眉笑说：“好、好、好！你疼媳妇也得有个度、我就知道安茹在你眼里是千万般好！”
安茹燥红了脸呸了一口：“好你个阿源、净说些有的没的！我窗花也贴好了才不答理你！”
罗子佑和阿源见安茹进了房里、以为她是生气了。两人急急跟去想安慰她。结果一进安茹房里阿源就啧啧有声地咂咂嘴：“安茹的房间收拾得真好看、子佑、你瞧还插了花呢！”
床的右边是一桌垫了浅杏色布帘子的小木桌。桌上放了一面铜镜和几个陶罐、有些陶罐里还插了些不知明的野草和干花。桌子正前面有一个大窗户、因得天冷也挂着浅杏色的布帘子。简单却不失雅致！
安茹也不瞧他们、只掏出钱罐子坐在床边数钱。
罗子佑自从在心里认定安茹当小媳妇后就把钱交给安茹打理了。现在看见安茹数出了七十六两五钱、张大了嘴巴：“安茹、这下我们落户建房子的钱可够了！咱们明天开春建吧、最好是像王叔家这样的”
阿源一听就急了：“不住得好好的吗？别搬出去啊、我可喜欢跟你们在一起住了！我都习惯了！”
安茹摇摇头望着罗子佑：“我没想搬、建房子还不急。我是看看咱有多少底子了、我想和王叔商量着来年送你和阿源去学堂里念书。”
"念书？”阿源和罗子佑不相信似的异口同声喊出来。
“我爹以前也说等我很烧钱才………”
安茹叫来王大叔、说了自己的想法。王猎户听了很是心动：“听说这读书一年得花十好几两银子呢！”
罗子佑一听要花这么多立马把头摇得像小娃玩的波浪鼓一般：“那我不去、几年读下来不得好几间房！”
王叔听愣了：“几间房”
安茹这才不得不把他和罗子佑存钱准备落户建房的事告诉王叔。
王叔气得直咧嘴：“你们这两个小崽子、我是给你脸色看了还是撵你们走了这个家你们就待不得”
安茹和罗子佑急得连连摇头！安茹对罗子佑说：“让你读书无非是让你多识字、你看你连我剪的窗花都认不得。以后出去还不得吃亏？”
罗子佑悻悻道：“咱们哪来这么多钱”
安茹笑笑：咱们不是存了一些、再说咱们明年合伙做生意呢、也凑合得下去吧！挣的钱都给你和阿源当束脩。到时王叔可要多收野物咱们做肉丁卖！”
王大叔笑着直点头：“这事我做得来咧！”