很快煮出了一锅奶白色,却冒着浓浓海腥味的汤汁。
凡是煮鱼汤的人都知道,需要使用生姜或其他什么香料来去除鱼汤的腥味。
海鱼的腥味比河鱼更胜一筹。
可是肖恩的故乡很穷,就连佐料也只有最简单的盐,而且是还是用海水晒出来,未经加工的粗盐,更别提与黄金等价,贵族专用的香料了。
尽管材料如此的简陋,但是以钱辰现在的厨艺,这碗纯天然没有任何人工添加的海鱼汤,依旧卓然不凡。
汤汁呈现出奶白色,纯粹无一丝杂质,鱼内脏尽除外表却没有一丝伤痕,汤虽腥气十足却拥有着一股让人忍不住沉浸在其中的天然魔力。
钱辰最后拿出一种紫色的,乒乓球大小,毛茸茸的类似海藻的东西放进了鱼汤之中。
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