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江边与严垣看到分组情况的时候,江边并没有多少感觉,分在哪个组对于他来说没有太多的概念,那个组不都是参加比赛?
“兄弟,加油!哥全力支持你!这一次,哥亲自给你打下手了。有什么要求,你尽管说。”严垣说道。
“去,去给我倒杯水来!”江边说道。
严垣起身便向饮水机走了过去,笑道,“请问一下,你是要碧螺春呢还是要铁观音?”
江边原本就是开玩笑,没想到严垣还真像一个助理一般去给自己倒水,笑道,“去把你办公室抽屉里藏的那包极品毛尖拿过来,给我泡上。”
“你想得美!”严垣笑道。
两个人哈哈大笑了起来。
从厨艺大赛开幕式那天开始,江边就很少进厨房,谁也不知道他每天在忙些什么。
每次严垣问起的时候,江边总是会神神秘秘的笑道,“准备一些秘密武器。”
不过严垣每天还会到鱼味馆来,一有空,就会向刘杰东请教钱塘名菜的事情。不用问,刘杰东也明白,江边准备在厨艺大赛烹饪钱塘名菜。
虽然钱塘名菜的烹饪工艺,配菜方法都能够很容易查找得到,但是真正的钱塘名菜可不是根据配料,加工程序就能够制作出来的。
同样的食材、同样的配料、同样的工艺程序,不同的厨师烹饪出来的菜肴味道却会千差万别,这就是中国菜的独特魅力。
钱塘名菜的烹饪方法到现在已经形成很严格的标准,让世界任何地方的人都可以品味到钱塘名菜的独特风味,但是却未必品味到正宗的钱塘名菜。
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