640.641，一夜的惊喜3（三更）(2/2)

放入面里，在适当的温度下，发酵菌繁衍，最后使所有面都发酵。

既然能发酵面，便也能发酵酸奶，只要配比正确。

说是配比正确，实际上多一些少一些不会致命，只不过口感不好或者发酵的效果不好罢了。

顾千雪用纱布将面团包好，放入牛奶中，等待发酵起来。

这么一忙，就是一夜。

实际上大部分时间都在等待中度过。

一晃，天己放亮。

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