与德国新锐舰艇痛击英国老式战舰的第一次弗兰德斯海战不同，第二次弗兰德斯海战是两大海军强国主力舰艇之间的决斗。进入炮战阶段，德国舰队的战力分配是“国王”号攻击“雷电”，“凯撒”号对付“大胆”，“大选帝侯”攻击“征服者”，“奥尔登堡”对付“圣文森特”，英国舰队末尾的“科林伍德”号落单。
英国方面，杰利科的战斗部署与日德兰海战中贝蒂对希佩尔的安排恰好相反，领舰“雷电”号单独对付“国王”，旗舰“大胆”号攻击“凯撒”，“征服者”号对付“大选帝侯”，“圣文森特”号和“科林伍德”号联手攻击“奥尔登堡”。
四艘德国无畏舰当中，“奥尔登堡”号建造时间最早，主炮口径最小，舰体防护最弱。杰利科也许是想先干掉这些德国主力舰当中最容易对付的，但“奥尔登堡”号绝非软柿子，四座三联装主炮形成的密集火力和11英寸舰炮每分钟2点5发的极致射速是它傲视强敌的法宝。
炮战开始之前，为了取得理想的射击阵位，两支舰队不约而同调整了航向，英国舰队较为紧凑的纵队讲究配合，德国舰队的阶梯形阵列显然更利于各舰的独自发挥。战斗之始，双方相距最近的主力舰是“国王”和“雷电”，“奥尔登堡”与“圣文森特”、“科林伍德”则是相距最远的对手。
由于两支舰队的航迹已非平行状态，最近与最远的实际差距不过千余米。在这样的情况下，“奥尔登堡”号率先取得命中，再次显示了三联装主炮的攻击效率。
……
高干舷，高艏楼，非叠置式主炮塔，同等大小的双烟囱以及矗立在每座烟囱前的大型三角桅杆，“圣文森特”号的右舷轮廓清楚地显现在“奥尔登堡”号的光学测距仪中，这是无畏时代开端最具代表性的造型，但也并非唯一，德国人和美国人就不约而同地采用了新颖的背负式主炮塔。
“命中一发……近失三发……敌舰舯部发生爆炸，望见燃烟……”
舰长施切米特上校铿锵有力的声音让战斗舰桥里的军官们很是振奋，透过右舷的观察窗看去，远处的英国舰队排成一列纵队，海面飘荡着硝烟，炮弹轰起的水柱清晰可见，从前往后第四艘大型战舰是唯一一艘出现滚滚浓烟的。尽管英国无畏舰的防护能力比战列巡洋舰强大很多，人们毫不怀疑一发德制大口径穿甲弹能让它吃到苦头。
前一轮炮击过后，炮手们不会等到弹着点观测结果出来之后再行装填，只要没有特别指令，他们将即刻进行。等到射击指挥室测定弹着点，经航海室计算新一轮射击参数，再由射击指挥室传达到各主炮塔，四座主炮塔的十二门主炮早已完成了再装填，然后由射击指挥官审时度势地下达射击命令。
随着连排的密集炮声响起，这艘接近2点5万吨的战舰持续地微微颤动，浓烈的硝烟迅速弥散，射出的炮弹以肉眼可辨的轨迹飞向远处。正常情况下，二十秒给人的感觉很短，然而在残酷无情的战场上，人们的生命就像尘埃一样渺小，敌人的炮弹随时可能侵袭而至，谁也不知道自己是否会在下一秒死去。“奥尔登堡”号此时尚未中弹，但敌舰打来的炮弹纷纷落在附近海面，要想不被击中，最好的办法就是抢先将对手干掉。
二十秒过后，射击目标所在的海面上猛然跃起一根根白色的水柱，它们的高度比战列舰的烟囱还高出三倍有余，可见炮弹所带的动能以及爆炸威力有多么的惊人。目视这一场面，极少有人会去点算水柱是否足数，无论射击指挥人员的观瞄数据有多么精确，炮手们的操作有多么到位，射击距离决定了弹着点的散布范围，这样的远程炮击，一轮齐射能够有一发炮弹击中目标就非常不错了
“没有直接命中……保持了对目标的跨射……近失弹三发……有一发贴近舰尾……”
施切米特上校自言自语地说到最后一句话，语调有明显的提高。
同样距离的近失弹，落在主装甲带最厚位置可能只造成轻微损伤，落在舰尾却可能给这艘战舰带来致命损伤——破坏它外部的推进或转向装置，使之失去正常机动能力！
望远镜中，受到“奥尔登堡”号强势攻击的英舰“圣文森特”号仍能以8门主炮实施右舷齐射，战斗力似乎没有出现明显的减弱，但8枚重磅穿甲弹呼啸而来，却齐齐落在了德国战舰右舷前方，连跨射都没有形成。双方的表现存在如此差距，并不能归咎于英国军官和舰员的无能或懈怠，事实上，圣文森特级是勉强通过1907年海军预算的产物，它沿用了“无畏”号和帕勒罗丰级不成功的主炮配置，12英寸主炮的倍径从45提升到了50，本意是提高火炮威力，但新舰炮的射击精度和身管寿命不佳，效果不甚理想。除此之外，圣文森特级对舰体装甲分布作了调整，在吨位和尺寸均有扩大的情况下，减少了舰艉装甲带厚度，而且甲板最薄处仅有0点75英寸，仅有“奥尔登堡”号甲板最薄厚度的一半。
从这个角度来看，能够对阵“圣文森特”号和它的姊妹舰“科林伍德”号，“奥尔登堡”号全体官兵应该感到非常庆幸。
主炮齐射的短暂间隙，“奥尔登堡”号舰桥内的军官们可以清楚听到右舷三座双联装副炮连续开火的轰响声，对这些45倍径的5。9英寸（150毫米）舰炮而言，眼下的交战距离还有些远，见本舰主炮已经两次命