“可是,我烤的时候,也是先抹了味料啊,为什么就没你烤的这么香呢?”
乔桑面对他们,十分的有耐心,指了指他们中间的火堆,笑的无害。
“乔姑娘的意思是我们的火有问题。”
“恩,烤东西的时候,火不能太大,太大了,烤出来的东西带着一股子糊味,就会把兔子本身的肉香味给遮挡了,你们烤肉前,最好在肉上面划上几刀,这样就很容易入味,而且,烤的时候,要勤翻面,受热均匀,烤出来的肉才会鲜嫩细腻,香味独特。”
“可是,我烤的时候,也是先抹了味料啊,为什么就没你烤的这么香呢?”
乔桑面对他们,十分的有耐心,指了指他们中间的火堆,笑的无害。
“乔姑娘的意思是我们的火有问题。”
“恩,烤东西的时候,火不能太大,太大了,烤出来的东西带着一股子糊味,就会把兔子本身的肉香味给遮挡了,你们烤肉前,最好在肉上面划上几刀,这样就很容易入味,而且,烤的时候,要勤翻面,受热均匀,烤出来的肉才会鲜嫩细腻,香味独特。”