随后,凌宇设计好店面的装修方案,凌斌和郭丽华看后吓了一跳。
“儿子,你是要开快餐店还是饭店啊!”
凌宇对父母的老旧思想很无语,只能解释道:“爸妈,时代总在进步,那种单纯提供吃快餐,不讲究环境卫生的快餐店,很快就会被淘汰掉的。你们想想,如果我设计的快餐店跟你们的快餐店挨在一起,价钱又一样,客人是进谁的店?”
凌斌和郭丽华想到他们店内的四处油垢,凌乱摆放的桌椅,同时哑然了。这还用想,肯定进环境好的店,吃起来都舒服些。不过,这般装修下来,费用就比原来的快餐店高出不知多少倍,是不是太浪费了?
要知道,市里的快餐店都一个样,谁也没去讲究什么环境,只要有饭菜给客人吃,就不会没有生意做。既然如此,他们又何必浪费大笔的钱去装修呢?
凌宇看出父母的心思,失笑道:“爸妈,舍不得孩子套不着狼,装修费看似挺高,但只是一次性投入,迟早都能赚回来的。我们的环境比别人好,就能抢别人的客人,就等于占领了市场啊!”
听着儿子的话,二老越想越觉得有道理,虽然觉得这笔装修费用很肉疼,最终还是支持儿子干下去。
“好,儿子,爸信你,就按你的法子装。不就是钱吗,房子都押了,咱们也豁出去了。”
凌宇听出父母的拼劲,知道让二老一下子接受这种经营观念是不可能的,也就不再过多解释了。于是,他把准备好的一份计划交给郭丽华道:
“妈,我们既然要打造连锁品牌,就要有品牌的形象和管理。这里有员工的培训计划,以及各种规章制度,还有快餐店的运作管理,以后快餐店就交给你主管了。”
郭丽华看着一大堆的文件,头疼道:“小宇,不就是快餐店吗?虽然数量多些,也用不着这么麻烦吧!”
在这个时期,还没有服务至上的观念,凌宇也不知该怎么解释,只能以强硬姿态道:“妈,不是说好了一切听我的吗?您放心,等开业后,您就能看到效果了。”
看见儿子一副认真的态度,郭丽华也不说什么了。
一切为了儿子,不就是培训员工去服务人吗?想老娘都照顾了他们父子俩这么久,没什么打难的。
一切安排就绪,郭丽华忙着培训员工,凌斌和凌宇忙着装修的事情,全家人都忙得脚不沾地。不过,有一个问题却一直横在二老的心头,装修费用虽高,但他们手中的钱也差不了多少,只要再借个三四万,问题就能解决了。而且快餐店开业后,也不需要资金进什么大货,儿子为什么偏要抵押房子呢?
那么大笔钱,凌宇究竟要用来干什么?
凌宇没有回答二老的问题,总是以神秘的笑容回应。其实他是不能说,也不敢说,至少是不敢在现在说。
看到凌宇一副高深莫测,好比诸葛孔明转世的样子,二老都没了脾气。谁叫他们早有言在先,让儿子当一回家呢。