陈馨做的是低脂版的，适合喜欢吃沙拉却要保持身材的女性。而宋轶做的沙拉酱口感更厚重一些。
沙拉酱其实很简单，用到的也就蛋黄、糖、植物油跟柠檬汁。成功与否就看耐心够不够了。
沙拉的食材码好之后，直接将沙拉酱淋上去就可以了。
除了这个大混杂的沙拉外，宋轶还就着虾仁青豆洋葱炒了没吃完的米饭，然后选了个头差不多大小的四个西红柿，削去果蒂那一层，再将内里的番茄籽掏出来，只剩连皮的那一层厚厚的果肉。最后将炒好的饭加上混合香料填入番茄中，在上面盖一层刨成碎花状的芝士，撒一点迷迭香的碎叶，就将之送入烤箱。
西红柿能烤着吃？所有人都怀疑的看着宋轶，觉得他怕不是又弄了个黑暗料理出来。只有陈馨咬着手指眼睛一亮，觉得自家的咖啡厅又有能吸引人来的精致美食了。