TXT下书>都市现代>穿越田园:农家小酒娘>第103章 年夜饭

三四天之后,江溪家里的榨菜做好了,刚好也到了大年三十这一天。

一大早地,他们一家人就起来了,江溪跟着李氏去了厨房,大年夜这一天的饭菜,要从早上就准备着。

老爷子杀了一只鸭子,喂了这么三个多月,她家的鸭子个头不小,用来吃肉再合适不过。

在杀鸭子的时候,江溪特意从厨房出来,提醒老爷子。

“爷,等会你杀了鸭子,记得把鸭绒留着,我到时候有用。”

“好勒。”虽然不知道江溪拿着这鸭绒有什么用,老爷子还是帮她留下来了。

鸭子杀好的,是一只整的,老爷子拿到厨房来,打算切开将内脏掏出来,再切成块好用来炖汤。

在他刚划开鸭肚子的时候,江溪突发奇想,萌生了做烤鸭的念头。

“爷,这鸭子,可不可以不要宰呀?”

“什么?”

“我是说不要切成块,我想弄烤鸭。”

“烤鸭?那咋弄的,和烤羊腿一样吗?”说起弄吃的,李氏就宛如一幅乖学生的模样。

“嗯,差不多吧。”江溪沉吟片刻说到。

其实,烤鸭和烤羊腿区别还是很大的,首先就要有那种挂炉才行。

但是,家里现在没有那个条件,也只能暂时将就着在铁板上面烤着。

李氏烧着柴禾,锅里现在正煮着香肠和腊肉,香味不断地从锅边上的缝隙里冒出,引得人忍不住流出口水。

上次,因为吃羊腿,他们家特意弄了一个烤架。

江溪和袁修一起,把烤架端到院子里来,在下面架了一团火,就开始慢慢地烤着。

鸭毛被收了起来,装在一个竹子编成的小背篓里面,现在鸭毛还太少,江溪寻思着等以后多了,她就把鸭毛洗干净再用熏香烘干,将那股腥臊味去掉,就能用鸭绒做衣服、手套出来,说不得明年还能用上羽绒被。

中午一家人将就着吃了点米饭,晚上才算是正餐。

到了傍晚时候,太阳都还没下山,村里许多人家就已经开始在吃年夜饭了。

在江溪他们这边,大年三十这一天年夜饭吃得是越早越好,据说有的人家申时(也就是下午三四点左右)就已经开始吃晚饭了。

桌上,一大堆的吃食。

冬天,尤其是这北方的冬天,是最不怕食物冻坏的了。

四盘腊味,分别是香肠、酱肉、熏肉、盐肉,三盘炒菜,分别是葱爆猪肝、红烧猪蹄、白菜五花肉,两份蒸菜,烧白和清蒸鱼,还有一份大骨汤。

除此之外,就是江溪和袁修两人烤好的鸭子,如今已经被李氏片好用盘子装着放在桌上。

李氏刀工极好,鸭肉片得很薄,每一片上面都带着一点考酥了的鸭皮。

可惜江溪他们家的鸭子不是很肥美,有些偏瘦,不然烤出来味道就更好了。唯一美中不足的,大概就是烤架上烤出来的,不如挂炉里面烤出来的那般色泽养眼,味道也差了一大截。

这样的烤鸭,明显是达不到江溪所要的标准,她心中也只能暂时放下这件事。

主食自然是饺子,好吃的白菜猪肉馅饺子,一口咬下去汁水洒在口腔里,说不出的美味。

江溪还抱了一小坛的葡萄酒出来,这已经是家里仅剩的两小坛中的一坛了。

洗了杯子,给每个人倒上一杯。

“我们来干一个吧,为了今年大家能坐在一起吃这么丰盛的年夜饭,也为了咱们家明年能有更好的发展!”

江溪端起酒杯,喝了下去。

她杯子里面的酒不多,加上葡萄酒酒味不浓,所以即便是孩子喝了,也是没有关系的。

李氏和老爷子他们也纷纷喝掉了杯中的酒,“为了明年咱们家能有更好的发展。”

喝过酒,吃菜的时候,李氏突然感慨起来。

“要是相公也在家里,那就更好了。”

话音刚落,就听到“啪”的一声,老爷子的筷子掉了下来。

“你还提他做什么,都一年多了,也还没有回来,我早就不认那个不孝子了!”一向都和蔼的老爷子,出乎意料地发了脾气,所有人都朝他看去。

老爷子似乎也意识到了自己的气愤来得太莫名其妙,他赶紧闭上嘴,端起酒坛子又给自己倒了一杯。

李氏咬着下唇,想为自己相公辩解,他一定是有事情耽搁了,他不会是一个不孝子。

但是,身为儿媳妇的她,怎么能顶撞自己的公公,所以话到了嘴边,还是咽了下去。

而一向少言寡语的老太太,却在这个时候开口了。

“你说谁是不孝子!他可是我们的儿子,我们江家的骄傲,那么年轻就考中了秀才,你怎么能这么说儿子呢!他不回来,肯定有他不回来的道理。”

此时,老爷子已经几杯酒下肚,脸色也变成了酡红色,带着些微的醉意。

也不知道是老爷子故意让自己醉的,还是本身酒力不行。

老太太刚说完,就听到带着醉态的老爷子嗤笑一声。

“骄傲?你还把他当做骄傲?我真是恨不得自己没有养那个畜生!如果不是他,一直帮着咱们家的袁大夫又怎么可能会出事!

我说他是不孝子,那都还是轻的!他不回来,他不回来那是在外面已经成家了,人家不要咱们了!”

老爷子的话,犹如晴天霹雳,打在了他们家每个人的身上、心上。

最不敢相信的人,就是李氏了。

她眨着眼睛,一脸茫然地看着老爷子。

“爹,您刚才说的,都是


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