TXT下书>青春校园>天秀从绝地求生开始>第254章 众厨师的线下交流心得。

稍后,王袖带着几个人一起离开了会场。

大家用过午餐,打的前往南京路的中山公园。

公园附近出租车停了下来。

关雅首先下车,她抬起头,环视了一圈,看见对面的湖泊时,她的目光隐隐发亮。

“就是这里了。”关雅说道。

看向关雅所看的位置,李富贵若有所思,他点点头,开口问道:“你的素材是荷花?”

“对。”

关雅说道,“我选择的食材是鸡,传说中鸡是凤凰的后裔,用荷花去配上鸡肉,再加上荷叶的清香,可以烤出不同凡响的鸡。”

“当然具体的步骤我不会跟你们细说,但这个就是我明天的策略。’”

她说的很认真,王袖听后也在一旁点了点头。

荷花又名莲花,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。荷叶有着独有的清香,早些年,有一种鸡叫做叫花鸡。

叫花鸡就是用荷叶包裹鸡肉,再在荷叶外面涂上一层厚厚的黄泥。

待到黄泥晾干,将这团泥疙瘩放进炭火中烘烤。几个小时后出锅,便是一味著名的叫花鸡。

所以荷叶、荷花,本身就是一味著名的调料,关雅的选择非常正确。

……

“那就去摘吧!”李富贵说道。

关雅点点头,注意到周围没人时。

她一脚跨入荷花池中石丁桥上,弯下腰快速地摘了一朵荷花。

同时,她将旁边的荷叶一起给拔了出来。

摘下荷叶的瞬间,她从腰间抓起了一个大的塑料袋,将东西全部一起套了起来。

中山公园的湖面上还矗立了一根莲蓬,可是关雅够不着。

仿佛看穿了关雅的心思,李富贵踏入湖中,将那莲蓬一把摘了出来。

新鲜的莲蓬中满是莲子,最终被一起塞进了关雅的塑料袋里。

“谢谢。”关雅说道。

“不客气。”李富贵回道,“我记得云省有一道美味,那道美味叫做百花鸡,其实你可以仿造百花鸡的做法,将各种各样的花料一起放进去烘烤。”

“想过。”

关雅说道,“但是春季才是百花盛开的季节,现在是夏季,我们自然只能做夏季的主题。我的东西已经差不多了,其他的材料我自己带了,现在轮到你们了。”

李富贵点点头,他说道:“可以,那就陪我一起进公园,我要的东西是树叶。”

几人一起走进了中山公园。

因为正值中午,公园中人比较少。李富贵的目光,在各种各样的树木之间扫荡。

他看得很仔细,也找的很小心。

“就是那里了。”李富贵说道。

王袖和关雅一起抬头。远处是一大片银杏林,银杏树上长满了银杏果。

银杏果又称白果,微毒,却有着降血压降血脂的效果!

“你要银杏果?”关雅眼中闪过一丝惊奇。

“对。”

说话时,李富贵已经冲向了前面。

银杏树下有大量的落地的银杏果,他将地面上的银杏果一枚一枚捡了起来,随便擦了几下,塞进了口袋里。

接着李富贵又瞄向了另一棵大树,那棵树有些高,树叶有些奇特,最重要的是树叶之间长的果实是多边形的。

“新鲜的八角?”关雅说道,“八角这种香料还是晒干的比较好,新鲜的恐怕不能成为我们的调味料。”

李富贵摇摇头,淡定地开口,“我不要八角,而是树上的那些菌菇。”

顺着他的目光往前看去,大伙果然在八角树底下,那些阴暗的角落里,看到了一片又一片的菌菇。

不过野生的蘑菇有些是具有剧毒的,普通人根本不敢尝试,难道说李富贵认识这些菌菇?

仿佛看穿了众人的想法,李富贵主动开口道:“很正常,我和我师傅在山上呆了好几年,各种野菜,各种菇类我都认识。”

像这一类菇,用来熬汤,非常的鲜美,不过用来烧烤我没有试验过,但也可以试一试。

……

公园一趟行程,李富贵和关雅都找到了属于自己的非常满意的食材。

而王袖却从刚才开始就在一旁捡起了鹅卵石。

两人一开始是不在意,等到他们看清王袖手中的鹅卵石时,两人震惊了。

这些鹅卵石的大小一致,形状浑圆,经过流水的长时间冲刷,被人为的运到公园的石畔旁。

两人似乎明白了,王袖选择的方式应该是石烤。

用炭火加热鹅卵石,再用鹅卵石去加热鹅肉,只是这种方式容易造成受热不均匀。

不一定能将鹅肉完美的烘烤出来。

但是他们是他们,王袖是王袖,谁都不知道王袖能做到何种程度。

所以,随便他吧!

王袖这个家伙每一次都能出人意料,谁知道明天会不会也是如此。

……

中午13:30分。

几人先是打的回了宾馆,将所用的食材都存放在宾馆的临时冰箱内,接着大家又去外面聚了聚。

这一次,王袖带上了红星小胖。

由于张小婉和小姚已经回去了,小胖眼中再也没有往日那种神采。

好在年轻人聚在一起容易玩得开,再由于天气比较燥热,大家就在大型游乐园中玩了一个下午。

回来时,小胖总算高兴了一点。

“秀哥,李哥,我同你们讲。”说话时,小胖的脸色渐渐恢复了红润,肥胖的眼神中,充满了崇拜。

“我现在遇到了一个很难的对手,同时我也很感激对方。”

“是匿名哥啊


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