武当道教斋饭于佛门类似，皆忌食荤腥而以自然食物为主。暗喻道家思想：道法自然，返璞归真。
尤其闻名的佳肴如：仙山素四宝，太和鲍鱼等，皆是素菜荤做，冠以荤菜之名，有望梅止渴之趣。
武当山不仅闻名于道门，也受世俗界膜拜。来往香客络绎不绝，备受尊崇。
在武当山下的民间美食，更是让人流连忘返。
秀缘与老头一前一后走在繁华热闹的大街上，从山上下来已是天黑了，但这灯火通明的街道，犹如不夜之城。
“到了到了，我说，你能不能快点走？这一路下来你耽搁了多少时辰？”老头不耐烦的催促秀缘，一头便扎进了一家仿古酒楼的大门。
“哟，老头儿，有些时日不见了呀，是吃腻味了我醉仙楼的酒菜还是怎的？”门口站堂的小伙子见了老头，笑着打趣道。
“胡言乱语，谁在嚼我的舌头？哪个不知，我是这醉仙楼的贵客，你开多久的店，我便吃多久，若非我银钱不够，索性住在这里也是无妨的。”老头瞪眼说道。
“得了吧，就您哪？还住下，哪次给过掌柜银钱的？若非你这一身破烂的道袍还有三分模样，掌柜的信教，您怕是走不出这大门。”这小伙极为看不起这老头叫花子般的衣着。
“我是吃了你家的米，还是借了你家的糠？你堵在门口，是让我进还是不让？”老头袖子一撸，竟然跟一个跑堂的小子卯上了。
秀缘在身后看的掉了下巴，这老头简直就是一个世俗无赖，哪里还有先前的高深模样？让他怀疑，是不是错觉。
“老神仙，今日倒是空闲了？”一中年男子，从内屋出来，见了老头，一脸笑容。
“这小子，每次都与我为难，你赶紧把他打发了。”老头见了掌柜现身，腰板一挺，不屑的说道。
“老神仙息怒，这是我远方侄子，帮衬我许多，可不能撵了去，您何必跟一个娃娃计较？上楼稍作，我亲自给您做几道小菜如何？”掌柜笑眯眯的说道。
“这还差不多，哦，对了，记得多打一角青竹，今日可是我请客，要上等的！”老头满意的点头，向楼上走去，还不忘回头叮嘱掌柜。
“……”秀缘无奈摇头，心想，便一条道走到黑吧，现在回去怕是有些晚了。
“还不上来？”老头在楼上向秀缘招手，急不可耐。
“这位先生眼生，怎会与这老头扯上干系？”跑堂的小伙招呼秀缘上楼，回头说道。
“这位老先生于我有恩。”秀缘说道。
“他？整日的混吃混喝，若非掌柜心慈，他和那街上要饭的术士没差什么。”小伙嗤之以鼻。
“你们掌柜倒是一脸福相，心宽性扩之人。”秀缘笑道。
“那是自然，也就是这老头运气好，我家姨娘那年病重，已是深夜，眼看着不行了，掌柜慌了神，背起姨娘出门寻医，这老头在门外醉倒了，黑灯瞎火的，掌柜看不清脚下，当下绊倒，和姨娘摔了出去。这老头被踹醒了，也不管我家掌柜的，反而一手揪起我家姨娘破口大骂，姨娘气若游丝，哪能经得住这般折腾？掌柜差点跪下了，这老头却是不理，啪啪的几个巴掌甩在姨娘脸上，嘴角都打裂了。我家掌柜上前拼命，哪知姨娘突然跳了起来，一把推开掌柜，对着老头就是一通跪拜，看傻了掌柜。”小伙子一脸唏嘘，不敢置信的样子。
“还有这等事情？”秀缘倒是不曾惊讶，若有所思。
“自那以后，这老头便成了我家救命恩人，本来我是感激的，殊不知，这老头原来就是个赖皮，借着这由头，三五日便来吃喝一顿，若非我们生意做的踏实，非被被他给吃空了这店不可。”小伙不忿的说道。
“我看你这楼上楼下宾客满堂，不至于那几顿酒钱吧？”秀缘问道。
“先生不知，这老头的嘴可是毒啊，寻常的酒菜是看都不看一眼的，这丹江口的翘嘴，只要五两大小的，这楼里的青竹，只吃上等的，每次前来都吃饱喝足才会离去，不然就是一通大骂。掌柜的每日都会预留一尾才出江的翘嘴，青竹更是敞开了给他吃，依我说，这都让他白吃了三五年了，有什么恩，有什么欠的，也该还了吧？”小伙嘟哝着，喋喋不休。
说话间，已经到了二楼雅间，小伙白了老头一眼，转身下楼招呼去了。
秀缘抬脚进屋，站在老头身前。
这房间倒是上等的，窗外便是一川江水，偶有渔船隐没，倒是一幅好画色。
“愣着干嘛？坐。”老头招呼道。
“前辈应当是隐世高人，都讲究清心寡欲，为何前辈却是贪恋这世俗之欲？”秀缘问道。
“嗯，高人这话我爱听，但你可讲错了。”老头闭目摇头道。
“请前辈赐教。”秀缘道。
“哪来什么赐教？就是在山上住久了，那观里的斋饭能吃出胆水来，一天到晚戒这个戒那个，也没见修出个仙来，一群榆木疙瘩。”老头愤然说道。
“秀缘自小在青城修道，也是常年吃斋的，不得这么难吃吧？”秀缘尴尬道。
“你顶着个和尚脑袋，穿着道门青袍，哪里知道何为人间美味？你才吃了多久？我吃了多久知道吗？知道吗？”老头指着秀缘鼻子。
“……”秀缘语塞。
正当老头滔滔不竭之时，一盘冻豆腐，一尾翘嘴，几碟子时蔬和一壶清酒送了进来。
老头一看桌上酒菜，顾不得教训秀缘了，眯眼砸着清