所谓供应证其实是三份合同，农户将其称为供应证。三份合同分别是水果、茶叶与酒浆，上面条款分列得清清楚楚，下面是农户与好年华的签字与盖章。
供应证很好办，在第一次来供货时带身份证加村乡证明，几分钟就可以办好。为什么要村乡证明？因为好年华与各村、乡还另外签有合同。
根据合同，如果发现某人所供的产品严重掺杂使假，比如水果、茶叶里的农药残留超标，再比如酒浆里有害物质与重金属超标甚至有拿工业酒精冒充的，取消此人的供货资格。如果同一个村民组里有两人以上发现此类问题，取消整个村民小组的供货资格。如果一个行政村里的两个村民小组都发现类似问题，整个行政村取消资格。
好年华的化验室有二十套进口设备。其设备比质检部门先进，检验标准比质检部门严格。抽样送质检部门只是履行法定程序而已，并不指望质检部门帮他们把关。
好年华的质量管理不仅仅是这个。凭供应证交货，再凭交货凭证领取饼肥及酒曲与水。饼肥用于水果与茶叶，这个不用多说了，完全就是给农户的福利。重要的是酒曲。
好年华的酒曲是张秋生提供的曲种。张秋生的曲种是选用最好的原料，再加上酒丹，在方寸小筑里放了一百天相当于外面十多年。吴烟再将潜水俱乐部的地下室开辟成酒曲制作车间。潜水俱乐部那儿的灵气大家都知道，已经浓郁得冒白烟，酒曲再在这儿发酵半年。
只有用好年华提供的酒曲才可以酿出醇香浓郁劲道十足的好酒。在办理供应证时就已经调查清楚每个农户家酒窑容量，好年华以此来发放酒曲。
只要供应的酒被收下，空下的酒桶可以装上那两口神井的水带走。只有这两口神井的水，才可以酿出好酒。
一般来说，一窑酒的酒头与酒尾质量不太好。很多酒厂都不收这样的酒浆，但好年华照样收。令人不可思议的是，好年华所出的原酒度数都达七十多度以上，哪怕收的酒浆只有二十来度。所以好年华的酒浆可以兑水也必须兑水，这也是其他酒企愿意购买他们酒浆的原因。这些酒企将好年华的酒浆买回去，可任意添加其它酒浆任意勾兑。
好年华也不是一味的惩罚。对那些信誉好的，供货质量保证，从未发现掺杂使假的农户给予重奖，大彩电、冰箱、vcd等等，并且对特别好的农户组织他们去旅游。最好的是给他们买保险，大病、养老、意外事故等等。
重奖重罚，锻炼了农户，现在的供货队伍非常稳定，因为掺杂使假的代价太大。而且村民相互监督，别让一颗老鼠屎坏了一锅粥。
天关省的马屁精很愚蠢。他们带着十几桶工业酒精，就是装纯净水的那种桶，企图将其混入农户正准备送货的酒浆中去，然后再叫质检部门现场抽样。
以前都是用土陶坛子装酒浆，这样容易在半途上被碰碎。好年华为农户定制了橡木的酒桶，全都是进口橡木。为了保证质量，好年华舍得下大本钱。
橡木桶是密封的。几个马屁精正在撬封盖，结果被农户发现。全村的农民都愤怒了，你们这是在断老子的财路！这几人被打了个半死，然后将他们送派出所。