TXT下书>军事历史>大唐之最强皇子>第27章 皇子下厨?!
笑,“你们现在就跟着本王好好学,日后自然不用本王亲自动手!”

“当朝皇子下厨!小人活了三四十年了,今天才是第一次见到啊!”老厨役苦笑,“殿下果真是贤能啊!小人没白在人间走这一遭啊!”

大唐做菜、做饭的方式大多是煮和蒸,由于铁锅还没被世人接受、纳为厨房必备物品之一,所以大唐的人做菜,很少是用炒。

这无疑会少了些营养和味道。

在做饭的过程中,李恪还留意到大唐的蔬菜出奇的少。

即使是在物资丰富的军营,能见到的蔬菜就只有‘冬葵’、‘黄豆苗的嫩叶’、‘芥菜’和‘白菜’。

而且,大唐无论士族、平民还是士兵,都还没有荤素搭配的意思,一贯认为只有肉食和粗米才是正食。

至于蔬菜是在饥荒、贫穷时,才会被用来充饥。

所以在盛唐时期,很多士族、皇室会因食肉过多,出现‘富贵病’即高血压、高血糖、高胆固醇,从而诱发中风、骨骼疏松、心脏病等疾病。

所以,即使是有钱有势的人,饮食不健康、不规律,也不一定活得长。

在部队里,营养的缺失或不平衡,也会大大影响将士们的体质和作战能力......

看来,是时候要着手改善军中的饮食质量了!


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