第85章 炸蝗虫，了解一下？(1/2)

第85章炸蝗虫，了解一下？

李恪很快通过商铺得到蝗虫的消息。

他倒也不急着将这些蝗虫全部运回岭南。

而先是让粮店的店小二将蝗虫掩死、晒成干货，再往岭南送。

马富贵对李恪心怀敬畏和恐惧，没有丝毫违抗，哪怕再苦再累，也要督促员工们没日没夜地加班加点。

最终，在夏季结束之前，将十吨左右的蝗虫运往岭南。

为了救济京师二十多个州，李恪这次算是大出血了。

跟李承乾第一次交锋中大获全胜，赢得民心，民生值与日俱增，但是好不容易积攒的十余万吨稻米，以及二十万吨土豆和小麦，全搭了进去！

岭南节度使府的粮食，都要靠跟手下的官员们借才能维持生活了......

不过，人争一口气、佛受一炷香，李恪觉得值了。

尤其是为了维持供应，大量种植成品的小麦和土豆所消耗掉的数百万的民生值，又因京师百姓的爱戴而快速回复，最后竟还多出了十几万。

人间自有真情在，宜将寸心报春晖。

古人的心地大多是非常淳朴、善良的，谁对他们好，他们就爱护谁、拥护谁，甚至是无视法纪、礼仪，私自筹集资金，请工匠师傅打造李恪金色雕像，矗立在城门口受万人敬仰！

李恪受得了这样的礼遇。

但他也不愿白白做这个‘冤大头’，不可能傻不拉几地用数万贯铜钱，从京师买回一百多吨百无一用的垃圾阿。

李恪在这几个月忙碌于筹集粮食、救济京师百姓的过程中，又开了一个副业——酒楼！

起初，李恪只想专心弄工厂，在大唐开创一个工学，还怕城墙不够坚固、武器不够先进、丝绸不够精美、话语权不够大吗？！

然而，具体的计划实施了一个月过后，李恪就察觉到了其中巨大的弊端——资金！

想要在零基础的古代，凭空创建一个工业体系是痴人说梦，其中所需远远不只是物质上的，更重要是精神层面上的刚需。

李恪原本以为，水泥、砖瓦和玻璃和钢铁，只需要在工匠们在原有基础上，再学一点自己所传授的方式、方法去运用即可，但最后不管再努力，得到的成品永远是差强人意。

拿出来忽悠忽悠唐朝人倒还行，要是以一个穿越者的视角来看，制作出的东西只是卖相就能劝退绝大多数人。

再看到质量...

好吧，要求好像太高了。

究其原因，李恪思索良久，认为应该是工人的素质存在很大的问题。

在古代‘士农工商’的社会中，工人的地位仅仅比商人高一点，也属于社会的底层，被人称为家奴或家丁，又是在家族内流传，故而形成入职少、门槛低、水平参差不齐。

没办法，李恪只能向穿越小说中的主角学习，一步步来，先创办学院，让工人们接受系统的理论学习和操作实训，再改变他们工作的称呼，从而改变他们的社会地位，最后将工厂办成企业模式，在全国开设分厂...

到那时，每日坐收百万白银不是梦阿！

然而，想要有高收益，前提投入自然是必不可少的。

李恪自从做上了太子，可一点也不习惯没钱的日子。

民意食为天。

李恪打算操起自己的老本行，用美食征服唐代的百姓！

一百多吨风干的蝗虫，陆陆续续地送回马家在桂州的酒楼中。

为此，李恪特意组织了桂州和广州两地所有酒楼的厨师，以及军队中的火头军将士，分批聚到酒楼的后厨中，之后亲自示范油炸蝗虫！

在事先准备好的大铁锅中倒入植物油，待火烧开后就放入风干的蚂蚱，用勺子不断地来回搅拌，使蝗虫均匀受热。

等到蚂蚱本身颜色变得浅浅的黄色时，李恪将其捞起，撒入椒盐、孜然粉，再用勺子搅动均匀，香味随即飘来。

李恪演示的第二种做法，则是将蝗虫的翅膀去掉，同样是用油炸成浅黄色，捞出后加入酱油、醋、香油和葱、蒜等佐料中浸半刻钟，再空干片刻。

厨子们争相恐后品尝...酥脆香鲜，味道俱全。

岭南人是最会吃，也是最敢吃的。

二十文钱一大盘的炸蚂蚱，刚在岭南各大酒楼推出，就广受欢迎。

上至达官贵人、富豪乡绅，下至工人、农民和书生，无不对物美价廉、色香味俱全的炸蚂蚱赞不绝口。

从炸蚂蚱这道主菜被搬上餐桌后，桂州、广州两地所有酒楼的门口，每天从早到晚都排着连绵不绝的长队。

数天后，这种状况蔓延到了整个岭南道。

唐朝开设了市坊制度的同时，也别具一心地开设了‘夜市’！

酒楼老板们在李恪的允许下，在集市开设了夜市摊，除了卖火爆一时的炸蚂蚱外，烧鸭、烧鹅以及各种卤味，也在夜市中广受欢迎。

制作一盘炸蚂蚱的成本最多3文钱，转手一卖20文甚至25文钱，最主要的还是供不应求，价格还有很大的上升空间！

从古至今，商人的嗅觉都是很灵敏的。

马富贵见这炸蝗虫和烧鸭、烧鹅、卤味如此受欢迎，自然不想放过这么好的商机。

他主动找到了李恪，提出要将岭南的特色菜卖向全国！

李恪当然非常乐意。

将岭南特色菜向全国推广，一来打响岭南的知名度，二来增加业绩，让朝廷的群臣们刮目相看，又狠狠地打太子党的脸，三来，也是最主要的一点——卖钱！