坐下来喝了杯茶的小溪说:“洛公子不是好奇吗?你可以叫人掀开来看看,不要太惊讶噢~”
弄得神秘兮兮的,洛铭早就被吸引到了。
迫不及待的示意侍卫去打开看看。
侍卫上前,拿住上面盖着的木板,轻轻的掀开。
洛铭探着头往向里面,被这一条大鱼给惊到了,哇!这年头还能抓到这么大条的鱼吗?而且看起来非常的鲜活肥美。
个头还这么大,实在是太少见了。鱼中极品呀!
洛铭好奇的问到:“秦兄,这不会是你家养的吧?”
秦书勒挑了挑眉,瞟了一眼小溪,说:“算是吧,反正足够供应的。”
听到此处,果然!洛铭眼睛都亮了起来,心思蠢蠢欲动。
小溪在一旁看在眼里,这还只是小小一部分,等他尝过这空间出品的竹笋,绝对赞不绝口!
空间出品的东西绝对都是精品!
小溪说:“洛公子可不要小看这些东西,虽然很普通。但是绝对比你之前吃过的更加好吃。
绝对的鲜美!
我来小露俩手给你尝尝,借酒楼的厨房一用。”
洛铭当然,求之不得想要尝尝鲜,笑道:“那就谢谢小溪姑娘了,我让侍女带你去厨房,我们已经跟酒店老板打好招呼了,厨房里的东西随便用。”
“噢?那感情好,你们在这稍等,大概一个时辰内做好。”说完,小溪站起身,侍女和随从拿着食材带路。
这大酒楼的厨房果然气派,够大,食材也是满满的,调味也多些。
嗯~小溪表示对这厨房很满意呢!
让随从大哥帮忙放好就行,小溪挽起衣袖准备收拾干净俩条鱼。
打算大鱼直接清蒸,原滋原味让它的鲜味发挥到极致,等熟了之后再去爆炒一些蒜蓉淋在表面再切点葱花就好了。
主要是食材本身就很好,太过于繁琐只会流失它本身的鲜美。所以往往最简单的做法,最能突出食物本身的鲜美,而不是被调料盖过本身。
长长的鱼身直接在上面切几条痕在上面,鱼头看下来到时候摆盘,鱼头里面塞进一捆小葱,加上几片姜片放进鱼肚子里面一起蒸,去腥。
要用大蒸锅才能蒸得下,蒸大概15分钟,要控制好火候和时间。
接下来就做干笋炖鱼,干笋要泡开,大概十几分钟。把辣椒剁碎,蒜蓉剁碎,加上一点点的料酒和姜丝。
把料炒好之后下泡好的干笋,爆炒一会儿之后,再下片好的鱼片。
鱼片快熟,十分钟就可以起锅。快起锅的时候加一点葱花上去,点缀一下。
还留了一下超级薄的鱼片,当作刺身,他们应该从来没有吃过生的东西吧!
虽然不是什么鱼都可以这样吃,但是空间的鱼不一样,早就被溪水净化干净了,所以不存在什么寄生虫之类的。
小溪也就安心的做了到鱼生给他们尝尝,绝对好吃!
这里没有柠檬,角落里只有小橘子绿色的那种,酸酸的口感,不过也可以代替柠檬。
小溪直接用盐、油、橘子水、俩滴香油和蒜蓉调成一碟蘸料。吃鱼生的时候直接用来沾着吃就好了,味道杠杠的!
简单好看又好吃的菜肴就是这样做出来哒!
还有新鲜的嫩笋,给他们煮熟弄了个酸辣凉拌,虽然简单,但是却有滋有味,回味无穷。
还有咸鱼,直接蒸上,加一点点姜丝,很快,一股咸香的味道就传了出来。
咸鱼就是鱼干,之前让海王他们帮忙给用盐腌制过才拿出去风干的,所以不用再加什么调料,加点配料就好。
厨房里只有小溪一个人,因为这会已经是酒楼休息的时间,很少有客人来。
基本上都是住店的客人,但是都会提前准备好午餐和点心。所以这会厨房只剩下侍女和小溪。
侍女在一旁看着小溪麻利的刀法,片鱼片得十分薄且均匀。这刀法恐怕不是一俩年能学会的,可是这小溪姑娘才12岁吧?
太不可思议了
侍女在一边惊到了,下巴都要掉下来了,加上小溪做出来的菜肴,简直人间精品啊!只是问到香味和菜式的样貌,就知道绝对很好吃。
怕是御厨也不过如此。
小溪同时炖着三个菜,都是差不多时间出锅的,所以就在一旁看着火候。
外面突然吵杂了起来,不知道干什么。侍女看着外面,有些生气,谁呢?在厨房外面吵闹!抬起步子走了出去。
一出去看到,是几个厨子装扮的男人,站在门口,在讨论这什么。
侍女眼神有些犀利的看着他们,问:“你们在这里干什么?”
其中一个看起来比较有权威的男人站了出来,但是肚子大大的,笑得倒是挺友好的。他笑着问:“哎,小姑娘,不要生气,我们只是被厨房里的香味所吸引。
不知道那位高手,在厨房里面?我们想去见识见识,只是听说是一个公子的朋友在里面,所以我们不太敢进去。
只好在门口逗留,见笑了见笑了。”态度十分真诚。
只不过侍女可不敢放他们进去,万一主子朋友出什么事她可担当不起。
脸色缓和了些说:“抱歉,你们不能进去。”
其他几位厨师激动了,说:“这可是我们百香楼的厨房,怎么有我们不能进去的说法,我们又不是去干什么坏事!
你这丫头片子,懂些什么!”
话音刚落,被一旁忽略的侍卫抽到架在了脖子上,说:“谁敢闹事?试试?”
吓得