暖棚这个东西造价昂贵,而且需要非常精心的照料,因此,就建在庄院的后园里。等到了跟前,连蔓儿等人还好,因为已经来看过两回。张氏却是惊叹出声,她虽没少听连守信和几个孩子说起这个暖棚,但是亲眼看见,却还是第一次。
整个暖棚,占地约有四十个菜畦大小。四周是砌的厚厚的砖墙,每一条砖缝都密封的严严实实。砖墙上,是桁架,上面全部镶嵌着大块的透明琉璃。
琉璃棚顶上,还卷放着厚厚的毡子跟草席。这些毡子跟草席,每当夜晚,或者遇到阴天、下雪等天气,就会放下来,将琉璃棚严丝合缝地覆盖住,只有像现在,天气晴朗,阳光高照的时候,才会卷起来,这样,就能让棚子里的菜蔬照到阳光。
走进暖棚里,首先是一间小室,然后才是暖棚真正的内部。这间小室,平常是给夜间照料暖棚的庄上的伙计们住的,同时也是通向暖棚内部的过渡。有了这样一个过渡,可以更好地保持暖棚内的温度。
一家人进了暖棚里面,就见眼前一片郁郁葱葱,一畦畦的小青菜长势颇为喜人。旁边还有悬吊的木架子,上面盖着湿草帘。小心地掀起草帘,就可以看见下面已经长的颇为肥厚的一丛丛蘑菇。
连蔓儿往里面走了走,就见靠里面有几畦的黄瓜,藤蔓上黄色的楔处处可见,有的藤蔓还已经结出了衅瓜,虽然只有手指大小,但是在这个季节看到,却是忍不住让人欣喜。
连守信和张氏都是庄稼人出身,见了这些,比别人都要高兴。
这座暖棚的造价不菲,然而成果也同样的喜人。
首先一点,如今在连蔓儿家的饭桌上,每顿饭都能有两三样新鲜的菜蔬。这在过去,是想都不敢想的。就是现在,和她们差不多的人家,也没有能做到这一点的。丰富了自家的饭桌,再也不用为冬天缺少青菜,吃的太肥腻发愁了。
连蔓儿觉得,这一点比什么都重要。
除此之外,包括顺德坊在内的连蔓儿家的几家酒楼里,如今也都有了新鲜菜蔬的菜肴。别的季节很普通的东西,到了这个季节,就变得金贵无比,再加上精心的烹调,一点销售的噱头,不仅在菜蔬上收益丰厚,也带动了整个酒楼的生意。
这两个月,酒楼里宾客如云,财源滚滚,酒楼的掌柜和伙计们都笑开了花。
因为这个,庄头几次向连守信、五郎和连蔓儿建议,要再添建一两座暖棚,出产更多的菜蔬。不仅供应自家食用,以及自家酒楼的用度,还可以放到市场上售卖。
府城多有官宦、商贾巨富,一般富庶的人家也很多,并不愁这新鲜菜蔬的销路。
今天,看见主人一家都来了,庄头再次提出了这个建议。
庄头急切想要立功表现,也想多些收益的心情,连蔓儿心里清楚,不过,添建暖棚的事情,在和一家人商量过后,还是摇头否决了。
没有连蔓儿前世非常普及的化肥,以及非常多的不为普遍大众所知的化学品,暖棚种植菜蔬的产量并不高。这样,成本就不可避免地高了起来。
种种因素制约下,这冬天的新鲜菜蔬只能是小范围、奢侈的消费和享受。
连蔓儿不想扩大自家暖棚的规模,但是,钱还是照样要赚的。
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