由于李方求标准的德语演唱,拍摄时非常的顺利,一遍就过了。
接下来,拍摄的负责人就要犒劳大家的辛苦演出了,他们要在这里烤烧烤。
来到一个景区专门的烧烤地点,架起烧烤架,准备烤羊肉。
李方求可是一个西北人,他虽然不怎么会做饭,但烧烤没有问题,他还在高中时在烧烤店打过几个月的工,有几分烧烤师傅的真传。
他自告奋勇,承担了烤肉师傅的重任。
西北的烤肉,不能用暗火熏烤,要用大火。
首先,用大火将肉串的表面烤熟,接下来要在烤肉表面刷一层清油。
这样可以保证肉质的软嫩,还要在烤制时不停的翻动羊肉,保证受热均匀。
这样可以烤肉的速度非常快,几个钟就可以出炉。
而且,羊肉内部软嫩,外面焦脆,再撒上一把孜然,可以瞬间提高羊肉的鲜香。
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