“奶奶,这是要卤肉了吗?”沈晚问道。
“对。”
“欸,奶奶,能不能卤蛋!”
“卤蛋?”
“对对对,卤鸡蛋,鸡蛋卤来也很好吃的!”顾乔疯狂安利。
以前她早餐吃粉条,都喜欢让老板加一个卤蛋,正好现在顾婆子要卤肉,家里还有鸡蛋,可不是一拍即合吗?
“行啊,你去把鸡蛋拿来,我们试一试。”顾婆子讲道。
快过年了,无非就是图个团圆喜气,既然孙女想做,她也不拦着她。
顾乔很快拿了二十只鸡蛋,然后用清水将蛋壳表面的鸡屎等脏东西刷干净,接着又在地炉上架起锅,加入冷水,把鸡蛋放进去。
“这样煮蛋容易碎,要不然你用蒸吧。”梅氏建议。