她不禁叹了口气,颇为遗憾,心道以后上山一定要好好寻觅一下,看能不能找到木姜子。
收回思绪,她等到汤烧开翻滚了一会儿后,又放了一点儿糖调味,随后才将煎好的鱼放进锅里。
独属于酸汤的香味已经四溢开来,梅崇岭正替梅涣青扶着木梯子,闻着了不禁问:“这是煮了什么,那么香?”
梅涣青从屋顶爬了下来,也吸了吸鼻子,“真的好香。”
梅氏正在墙根脚下捡柴,闻言不禁笑了,朝两人喊道:“七叔、涣青哥哥,你俩快洗手吧,吃饭了。”
说着她抱了柴进了灶房。
“娘,今儿就一锅菜,咱们干脆把旁边的地炉烧起来,然后把锅里的鱼舀到罐子里去,架在地炉上一边煮一边吃。”顾乔建议道。
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哈哈哈,继《原来我的邻居是大神啊》里的小米渣后,长歌这个贵州人要继续为贵州带盐,推出我们的酸汤鱼咯!接下来还会有很多特色美食哦,小吃货们以后来贵州旅游,一定要尝试一下哟!
做笔记,酸汤鱼一定要有木姜子哟!