刀工提升后，苏子放兴致满满的去尝试文思豆腐，发现自己还是不能入门，关键时刻，沈安妍提出原材料的问题让苏子放有了新的突破口。
陈樗懿买来石磨，苏子放决定从源头开始控制产品质量，苏子放开始做豆腐，解锁美食之源的任务
美食：一品豆腐、豆浆、豆腐脑
苏子放和沈安妍因为豆腐脑到底吃咸的还是甜的问题拉来亲友团，结果被路过的杨墨照单全收，什么甜咸之争，就是吃的太饱了，饿的时候啥不想吃？
原来杨墨上门是想推销自己的全自动切菜机，不过牧录给苏子放安利了杨墨的大满贯咖啡搅拌勺后，还是放弃了切菜机，不过陈樗懿却很激动的收下了切菜机，原来是打算拉回家切饲料。
苏子放领取了酱猪蹄的奖励：开启美食：酱猪蹄，结果让陈樗懿怀疑苏子放的天赋是不是全部点到了卤味上，苏子放也很无奈。
李护士送来药材，品尝过苏子放的卤味之后赞不绝口，提出让苏子放好好研究一下四川的麻辣兔头。
想到自己的任务，苏子放向贾西贝请教盐烤虾的做法，半天没有回复，苏子放以为贾西贝认为自己不务正业，继续自行研究，结果没想到贾西贝是去咨询曾经吃过的店铺的主厨，因为时差关系，现在才回复。
苏子放得知淮扬料理交流大会时间，在苏子放指导下开始练习刀工，同时接到叶儿耙的小吃