“这……”魏夫子顿了顿：“你知道嘛？”
“我当然知道。”庄义生道：“烧酒，取水酒置于灶上，铁器冷却蒸气，便可酿出烈酒。”
烧酒，也就是蒸馏酒，利用水和酒的沸点不同，酿制高度数烈酒。
这个时代的酒水，大多是酿造酒，度数和啤酒差不多。蒸馏酒纵然出现了，应该也没有流传开来。
“这样可以嘛，真的可以吗？”魏良呐呐道。
“除了烧酒之外，我还知道米酒，果酒，高粱酒，地薯酒，蜂蜜酒……”庄义生滔滔不绝：“一共一十九种，你这一生才酿了几种酒，竟然敢坐在这里，大言不惭地考我？”
“你，你……”
魏良伸手指着庄义生，忽然眼前一黑，险些昏过去。