应聘爱海时,有七八个厨师应聘,其中不乏辈份高的前辈,李昌石怕自己被拒绝,谎称自己做过两年厨师,他当时还担心穿帮,不想彬却没太多深问,只是列出一个菜单,让应聘者直接上灶,看完他干净利落的手法后,彬当场就对他笑了,最后果真就用了他,另一个是姜朋文,给出的薪水也是李昌石没有想到的高。5
爱海后厨很特别,不按年龄大小,入论辈份高低,只按本领,只凭厨艺,彬当时对后厨的人说过一句话“有本领,不怕比,只要良性竞争,爱海的收入与付出永远成正比”,这句话,李昌石很是感触,虽然他不是主厨,也无怨言,愿意跟着彬干,因为彬让他心服口服。
今天彬的话就等于为他正了名,立了位——金河的主厨,李昌石真是想也没想过,现在心里对彬满是感激,只是彬的厨艺那样好,却自封为金河的二厨,他不明白,这是为什么。
李昌石正疑惑着,见彬换了衣服,穿戴整齐的走了进来。
“彬哥,今天……咱们怎么安排”李昌石心里没底的问,他的技术某些方面还有欠缺,要是彬现在只给他打下手,他怕自己应付不来,后厨这么多人,大家都看着他呢,要是丢了手艺,就真成了面子是别人给的,脸是他自己丢的了。
李昌石的想法已经挂在了脸上,彬明白他的担心,大声说,给李昌石听,也给众人听“你想怎么干就怎么干,现在你是主厨,你说了算”。
大家听彬这样说,都笑了,李昌石有些不好意思,手上的活也停了下来,看着彬,后厨一个酗逗他“李大厨,你不会是想自己休息一天,把所有的活,都分配给我们干吧”大家笑的更狠了。
李昌石看看彬,彬给他个眼色,李昌石脸虽红着,还是正了正脸色,说道“时间不早了,大家各就各位,昨天的点餐,牛排供应比较多,有几份五分熟的烤过了头,七分熟的熟度却不够,顾客没有来找,并不代表吃不出来,昨天的事不归我管,今天如果再发现这个问题,是谁的责任就要具体落实在谁的头上,再忙,也要保证每道菜的纯正,好了,我就说到这,大家忙吧”
彬看着李昌石,伸出大拇指,这个也是彬今天想说的问题,不料被李昌石一语中的,让彬不由得为他叫好。夹答列伤
大家一听李昌石这样说,心里暗暗吃惊,昨天那样忙,李昌石竟然能细心的发现问题,不得不从心里佩服,也有几分心惊,看来这个主厨是要叫真了,大家不再笑了,急忙都回到自己的管辖区,忙碌起来。
“很好,就这样,要立住,不过不要操之过急,注意沟通的方法”彬走过去,小声的对李昌石说。
“哦,彬哥,我知道了”李昌石应着,冲彬感谢的笑了一下,两人开始默契的忙碌起来。
下午三点的时候,餐厅终于松快了些,彬跟李昌石打个招呼,离开了了后厨,到员工的换衣间,拿出手机,刚才收到两个信息,彬太忙,没顾得上看。
打开,果然是绿苑的信息“彬,我在拍摄现场,现在好紧张,一会拍的戏份是我在音乐大厅弹奏的场面,后面好多乐队成员,下面好多群众演员,我真怕弹不好呀,紧张死了,手心出汗”
紧接着又是一条“彬,我穿的是白色的礼服,虽然看起来很圣洁,很好看,但真是太累人了,这么漂亮的礼服,很怕弄皱了,只好一直站着,一直站着,只有一会开拍才能坐下,好澜,彬,你飞过来吧,让我依靠一下好了”
彬看到这两段话,心里不舒服,绿苑在别人面前,情感上一直很独立,轻易不会扮弱赚同情,更不会叫苦喊累,现在发短信给自己,很明显,她已经撑到一定限度了,才会说让他飞过去,彬能感觉出来,绿苑一定是想他了,绿苑表达方式婉转,不像彬,会直接说,我想你……
彬想了一下,还是拨了过去。心想但愿她还拿着手机,还没有开拍。
“是我”绿苑的声音很低。彬明白了,她身边有人,不方便。
“还紧张吗”彬轻柔的问。
“有点”绿苑小声说着,彬从听筒里听到有人在用话筒喊话,现场有些嘈杂。
“还站着吗?”彬心疼的问。
“嗯”绿苑应一声。
“老婆,你是最捧的,别紧张,就当四下无人,只有你一个人在弹奏”彬低声说。
“试了,这方法不行,太多人,我做不到无视”绿苑的声音有些着急。
彬想了一下“数羊吧”
“那是睡觉用的,你不怕我数着数着睡着了。”绿苑无奈的说,但明显语气放松了些。
彬能从听筒中听出绿苑的情绪,突然明白了,绿苑喜欢跟自己这种没心没肺的说话,这种情况她最放松,想到这,笑了,有了主意。
“我就是想让你睡着,你睡着了,我才方便做点坏事”
“喂,别乱说话,我旁边人可多了,要是再不正经我挂电话了”绿苑声音压的低的不能再低,彬能想像到绿苑警告他时表情。
“好吧,我正经,正经,别挂,一会拍的时候你就当身边都是羊,那种白白的大绵羊,超没脾气的那种,这样就不紧张了”彬一通乱说。
“呵呵,你见过穿着西装,打着领结的绵羊吗”绿苑说话时回头看了一眼后面的乐队。都是陌生的面孔,不过听彬这样一说,绿苑一想像,感觉他们都穿的整整齐齐,长的白白净净,看起来都斯斯文文,真有点像绵羊。