这时那老农指着不远处那些绿油油的禾苗答道：“小麦的生长需要消耗大量的土地肥力，往往种上一季就得让土地休息一到两年，这样的效率实在是太低了，而且因为经常灌溉土地很容易导致土地盐碱化；于是我一直在寻找替代的东西，后来发现水稻不需要休耕，甚至在合适的地方一年可以收割两到三季。”
姜罗敷笑道：“这是好事啊，为何七师兄这么愁眉不展？”
老农叹了一口气：“哪有两全其美的好事啊，我很快发现水稻也有水稻的劣势，这些年大周朝国泰民安，百姓的数量激增，水稻的单位产量已经快达到了极限，如果不提前找到应对之法，不出二十年，如今大周朝这些水稻产量就会跟不上人口增长的速度，到时候肯定会闹大饥荒的。”
一旁祖安本来随意四处张望，听到这里心中一股敬佩之情不禁油然而生。
这一刻他也明白了姜罗敷为何对这老农和对尹施截然不同。
尹施那套清谈辩论之术，虽然在贵族圈子里很受欢迎，但是于百姓无益，相反这个老农思考的全是国计民生这样实际的问题。
不管在哪个世界，真心实意为百姓考虑的都应该受到尊敬。
这时那老农说道：“而且水稻还有一个问题，那就是太容易生病了，一不小心就容易导致绝产，整块地里颗粒无收，百姓辛苦一年换来一场空。”
姜罗敷也听得秀眉紧蹙，她有心安慰，可惜术业有专攻，她的确不懂这一行，根本无从安慰起。
就在这时，旁边传来了一个声音：“那为何不试试杂交水稻呢？”