彭华强来到羊肠河边，遇见香菱正提着两桶衣服被子到河边来洗。
彭华强招呼道：“香菱嫂子，这么爱干净啊。”
“没办法，你富贵哥屙屎屙尿的都不能自理，又没得个规律的，他也是个爱干净的，不把被子洗干净，就容易长褥疮。春夏秋季节还要好点，这水不冷，冬天可就有点麻烦了。”
“香菱嫂子你真是太不容易了。富贵哥都这样了，你有没有想想自己今后该怎么办不？”
“唉，我又能怎么想呢，你富贵哥，你婶子都需要人照顾，我难道就丢下他们不管不顾，我可狠不下这个心，还能有什么更好的办法，走一步算一步呗。华仔，你来这里干什么？”
“看能摸几条鱼回去改善一下生活不。香菱嫂子，你先忙着，我摸鱼去了。”
彭华强埋头寻找石头缝隙摸起来。没一会，就摸到一只螃蟹，彭华强没带篓子，就在河边摘了一根细草把螃蟹给困住，丢河边上。
“华仔，你快来，你快来，有什么东西咬我一口，真是吓死我了。”香菱在那里洗着被子衣服，惊得花枝乱颤的。
彭华强连忙跑过去，见香菱正坐在水边的一块大石头上，抬起一只白嫩的小腿在查看伤情。
“华仔，你给我瞧瞧，看是什么东西把我咬了一口，都流血了，不会是毒蛇吧。”
农村毒蛇众多，女人们又都十分怕这些面目可憎的冷血动物，水蛇一般没有毒，彭华强仔细察看了下伤口，却被香菱白皙娇美的小腿给吸引住了，珠圆玉润的，这双脚可真是漂亮。
彭华强笑笑说：“香菱嫂子，没事，应该是水里的王八或螃蟹咬的你，我在水里摸摸看，看能把这凶徒逮上来不。”
彭华强附身双手在水里一阵摸摸找找，惊叫起来：“抓到了，抓到了，好大一只啊。“彭华强从水里抱出一只张牙舞爪，摇头晃脑的大王八来。
“香菱嫂子，你看刚才就是它咬了你，你把它拿回去法办吧。”
“我可不敢吃这玩意儿，你快丢了吧。”
“丢了？这可是野生大甲鱼，可滋补得很呢？那富贵哥不正是需要补充营养，调理身子么，你把这王八放砂锅里炖了，怕腥味重的话就放点姜片葱段，你不敢宰杀，直接就炖活的，炖个稀巴烂，吃肉喝汤，美味得很。”
彭华强找根草绳在王八贝壳的软边上穿一孔栓起来交给香菱。
“真有这么好？”香菱将信将疑。
“保证比吃十只老母鸡还补。我骗你干什么，这是野生大甲鱼，水质干净，肚子里也没什么杂物的，炖了什么都可以吃的。”
“那真是谢谢你了，你把这么大只甲鱼给了我，那你拿什么回家做下饭菜？”
“我再抓呗，我爹妈都不吃这个，我给他们抓几条鱼回去。”
香菱洗好衣服，提这甲鱼先走了。
彭华强继续摸鱼，摸到了几只螃蟹，没栓好，还跑了两只，那鱼儿倒是很多，不过在水里一个个十分的机灵，好些条大鱼都从手缝间逃掉了，最后只逮着几只螃蟹，小龙虾，一条二指宽的小鱼，彭华强有些沮丧，正待收兵回家，又看到一个熟悉的身影，看来这羊肠河里的甲鱼还真是不少，逮捕着鱼儿，再抓一只甲鱼炖了也行。
彭华强抓甲鱼可比抓这浑身滑溜溜的鱼儿快意多了，这条甲鱼又让彭华强给逮着了，抱出水来一看，比刚才逮着的那只小一点，可至少也有一斤七八两吧。可咋一看吓得彭华强就把甲鱼丢到河边上，那甲鱼差不多给摔晕了，好不容易翻转身来，同一个身子的脖颈处却伸出两颗大小差不多的头来，真是个稀罕之物，农村人迷信也会认为这是不祥之物，但彭华强瞧明白了却不信这个邪，好不容易到手的美味，怎么能丢掉呢。两颗头的甲鱼都能长这么大，看来真是十分的稀奇。彭华强捡起甲鱼螃蟹虾子这些收获回了家。
妹妹彭灿已经把饭煮了，不过有些煮糊了，家里没有什么菜可以做，彭华强就找来一个大砂锅，把甲鱼丢在里面，放上水，，丢了几片姜片，盖上盖子，怕那甲鱼受热乱撞，又拿一块石头压住，这就叫温水炖甲鱼，有些残忍，不过对于饥肠辘辘的人来说，管不了那么多了。副灶上炖甲鱼，主灶上辣椒炒虾子螃蟹，还有那条小鱼，炒菜很快炒好了。彭华强就多加了把柴火，砂锅里咕咕地水开了，这甲鱼应该早烫死了，再文火慢炖一会，馥郁的香味弥漫在空中。妹妹彭灿忍不住咽着口水问：“哥哥，你炖的是什么好东西啊，可真香啊，我好想吃啊。”
“王八，想吃，待会就多吃一点。”
郑玉莲回来了，开饭吧，一家人到了下午五点才吃午饭，都饿得饥肠辘辘了。彭华强端上炖甲鱼。老爸彭金山喝了点汤，说腥味重，吃不习惯。郑玉莲连忙推脱道，这头长得跟蛇似的玩意我可不敢吃。
妹妹彭灿尝了一块，说一点辣味也没有，我还是喜欢吃香香的螃蟹。那螃蟹壳都炸得香脆，全没有浪费都吃下去了。
“那你们三个吃辣椒炒螃蟹虾子吧，就抓了一条小鱼儿，这鱼不太好抓，这么好的炖甲鱼你们都不吃，我可就一个人吃啰。”
“你喜欢吃，就都吃了吧。”彭华强就毫不客气，在学校里的生活也不怎么好，回家也没见过荤腥味，彭华强也毫不客气，喝汤吃肉，那两颗脑袋上的肉也啃得干干净净。
晚上睡在床