直到这一刻,她才发现自己并没有真的完全放下,自己并不是真的完全融入这里的生活。她也会想念那个地方的一切,她也会想念父母、朋友,她也想面对面质问那个男人。
“我们要学,请小姐教我们。”说到学手艺,夏荷那张夹带着沉重和伤感的脸,立刻就雀跃起来,连忙站到了上官楚楚的身旁,一双大眼睛闪闪发亮。
“好!我现在一边做,一边讲,你们可要看好了。明天,我就等着吃你们煮的粥。”上官楚楚点了点头,拿起陶盆从米缸里打了一碗半的大米,再打了水将米洗了一遍,再用水泡了起来。
“大米洗净后,倒入清水浸泡一刻钟。然后,我们再来泡这个干贝,不过呢,干贝要用温水来泡,也是一刻钟。”泡好了干贝之后,上官楚楚从容的从木盆里抓起一只螃蟹放在案板上,一边把螃蟹的蟹壳掰开,一边道:“这个是蟹鳃,不能要。这个是蟹胃,也不能要。再来呢,我们就要把螃蟹对半切开,分成四大块,蟹钳用刀背轻轻剁开成裂口,然后放在这里备用。”
洗净了手,上官楚楚倒入清水在锅中,让秋菊起火将水烧开。
“锅中的水烧开后,我们就放入螃蟹焯烫一下,很快就捞出来,备用。”将焯烫后的螃蟹盛入盘中后,上官楚楚洗了锅,后又加入清水,倒入干贝用大火煮开后,再放入浸泡后的大米,煮开后改成小火,虚掩上盖子,普通锅煮三刻钟左右。
煮粥期间,郝前程便将活蹦乱跳的虾抓了回来,上官楚楚让他去请村长,自己则将虾去除虾肠,从背上划开一个刀口,等到粥好了之后,便放进虾蟹、姜丝,继续煮了一会。
“时间到,香喷喷的一锅虾蟹粥就好了。”
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看着这个收藏数字,真心的伤感了。呜呜呜……亲爱的你们,这文真的很难看吗?