祝况之前觉得，这个时代的小丫鬟存在不合理，但这时候，他忽然觉得，或许自己家也应该有个小丫鬟或者帮忙的婆子。
当然，这是后话，祝况也知道，大人不可能总来自己家里，毕竟身份差异太大了，今天来这一趟，还不知道是因为刮了那阵风嘞。
米氏带着女儿做饭，母女两个都是很会做饭的，做饭的速度也很快。
再说祝况回到上房，与杨大人和杜师爷说话，才知道，这二人今天来是为了试探他的态度。
“这种事，认真说起来，与我的关系并不大，要不管可可以不管。”祝况笑道。
他们家不过三口人，说土地也不多，就是前两天才买的那点儿地，因此，说上税，摊到他们家头上也不多。
“你就没有想过，兰县的多少老百姓承担了不该交的税款，让原本就贫寒的生活越发贫寒？”杨大人蹙眉问道。
他之前觉得，祝况是个不错的年轻人，但现在听到他说这话，怎么都觉得心里不舒服。
原本寄予厚望的人，到了最后才发现，竟是不能担当大任的，杨大人的心情可想而知。
杜师爷忙就对祝况使眼色，希望他换个说法。
“大人今日来寒舍，其实也不过是想寻求一个顺从您心意的答案而已。只是，大人，恕我直言，您心里要是有了决定，难道会因为我说没有必要就不做？”祝况好整以暇。
好吧，杨大人表示，祝况的答案确实不会影响到他最后的决定，如果说为什么要专门找一趟祝况，主要是因为，他对祝况产生了兴趣，希望在做这件事的时候，能够得到祝况的鼎力相助。
毕竟，祝况是他所见过的人之中，最懂得账目的人，而且查账的速度非常快，只凭着这一点，此时要做成，就非祝况不可。
想通了这一点，杨大人反而笑了，说道：“你说的也不错。”
“不在其位不谋其政，我不过一个小小的衙门书吏罢了。”祝况又说。
杨大人彻底无语了，的确如此，要不要为了兰县的百姓做主，是他的责任，说起来，与祝况的关系真的不大。
能找出问题，祝况都已经是越权了，如果是个更加圆滑的人，当初发现账目问题的时候，应该不会说出来。
“此事，是你查出来的，也是你说出来的，就注定了，你只能参与其中。”杨大人也笑了。
这少年，口中说着不在其位不谋其政，但实际上，却已经做了不少，而且，从一开始应该就已经摆明了态度。
今天这一趟，真的是白来了。
杨大人正说要离开，米氏来了。
米氏端着一直红漆木盘，上面是清汤拉面以及荞面软煎饼，并两样菜。
“大人！”杜师爷开口。
“家常便饭，还请大人和师爷不要嫌弃才好。”祝况忙就帮着米氏将盘子里的饭菜端到上房的桌上。
端饭的时候，祝况发现，米氏整个人都在颤抖，他给母亲一个笑脸，示意她不用紧张。
祝况可以做到不紧张，但米氏真心做不到啊，她一辈子没有见过衙门里的大人，这会子裙子下面的双腿还在打哆嗦。
“祝况，你家这晚饭倒是别具一格。”杨大人也不走了，很是随意的重新坐下来。
“这是个什么面，竟是从来没见过。”师爷也纳罕的问。
“这是清汤拉面，我家准备开的面馆主要就是买拉面。”祝况说着，又请二人品尝。
拉面，是个新鲜的食物，不管杨大人还是师爷，都不曾见过，看够了，才轻轻的挑起一筷子吃了起来。
劲道滑爽，确实与之前吃过的面条不一样，有一种别样的滋味。
吃了一碗拉面，杜师爷意犹未尽，还想再吃一碗，祝况却笑道：“师爷且先尝尝荞面煎饼卷菜。”
拉面是白面做的，很多人家吃不起，但荞面在兰县却是司空见惯的粮食作物，只是，荞麦面天生带着苦味，并不是很好吃。
听到是荞面做的，师爷其实已经没有多少兴趣了，但想着许是因为祝家条件本来不好，拿不出太多白面做拉面，而他正好又没有吃饱，只能转而开始吃煎饼。
祝况拿过一张煎饼，夹了两筷子的菜摆在上面，然后一折，接着将整个煎饼卷起来。
杜师爷看着新鲜，笑道：“大人，我自问走南闯北，倒是从来没有见过这样新鲜的吃法。”
祝况其实也是有些担心杨大人吃不惯这样的粗茶淡饭，毕竟，眼前这位可是县太爷，虽然不至于每天山珍海味的吃，但是吃一些珍馐美味并不难。
煎饼卷菜，实在是穷人家的饭食。
“煎饼卷菜食材简单，不拘是什么菜，都可以卷，做面饼的面也不是很挑，不拘是白面还是荞面，甚至就是掺一点豆面都好吃。”祝况认真的做讲解。
他这段时间可没少了解兰县的情况，过了年，就是青黄不接的时候了，许多人家，就指着山上的野菜过日子，要是能摊几张煎饼卷着野菜，也比野菜煮糊糊要要吃一些。
“什么菜都可以？”杨大人似乎想到了什么，开口问。
“是的，大人。”
煎饼卷菜，用的面少，菜多，味道还很是不错，其实是值得推广的，但做煎饼却是个技术活，未必人人都能做出来。
祝况觉得，与其大力推广寻常人家吃荞面煎饼，还不如自己家用荞面煎饼赚点儿钱，毕竟，还是那句话，不在其位不谋其政。
推动经济发展，让老百姓过上