TXT下书>都市现代>终极狂婿>第210章最关键的1环

所以食材的优劣就非常重要,甚至是最关键的一环。

见安妮不说话,托斯卡继续说道:看来安妮小姐是不同意了,也罢,那就这样吧。

等等!安妮咬牙说道:我同意你换。

托斯卡露出一抹奸计得逞的微笑,转头用眼神示意自己的助手呈上来。

这些食材都是我从意国空运过来的,全程保存在低温无菌中,保留了食材最本质的味道。

托斯卡打开了食品保管箱,小心翼翼的把食材取出来,放在了餐桌上。

安妮看着这些食材,心都凉了一半。

托斯卡果然是有备而来,这些食材大部分都相当稀有,便是安妮自己不见得到手。

当然,安妮不知道的是,抵卡其实并不是一个人在参赛,身后着有一整个传统门系,这个派系中的人都对马克把传给安妮的行为深感厌恶。

所以他们推举托野卡为代表,替他们传统派国撑这个面子、向世人证明,好的意国菜、依旧在意国自己人手中掌握、西不是一个华人家抵卡已经在着手处理食材、安妮则快步的走向了静冯二人。

安妮说:你们的能帮我一个忙吗?

两人连忙点头,你说、我们一定尽全力帮忙。又道:那个王八蛋太过分了、安妮你就不应该答应他的求本就是无理取闹。

安妮定了口气:这其中的原因太复杂了、三言两语的根本不清楚。先不说这些,我要如下这些食村、拜托你们一定要帮我找来。说完她打开了手机的备忘录。

郁晴雪跟冯婕跟过去,看完备忘录上的食材后。

两人都关心得问:安妮,你要的这些东西,短时间内怕是不容易到手。

郁晴雪也说:而且其中有些食材、我基至连名字都没有听过,这一时半会的上哪儿去弄?

安妮说道:那就先把些容弄到手的找来。

这时一直没有开口的周飞记道:来不及的。

安妮看向他:你说什么?

我说,来不及了。周飞说道:你的对手最多两个小时就推出成品,而在东海寻找你要的食材都不止两个小时。所以我劝你还是打这个念头吧,用现有的食材更靠谱。

安妮叹了口气:你说的没错,可我不甘心。

周飞笑了笑:又不ー定会输,瞧你一副垂头丧气气的样子!

安妮瞪大了眼睛:你凭什么这么说?你懂意国菜?周飞耸耸肩:略懂,但对付那个托斯卡绰绰有余。

郁晴雪赶忙了拉一把周飞的胳膊,胡说八道什么,你怎么可能懂意国菜。

安妮抬手示意郁晴雪别说话,然后问了周飞几个关于意国菜系的问题,这些问题都是当年马克努努大师用来考她的。

周飞笑了笑:怎么这么多年过去,还是这些老问题,马克努努就没有教一些新的东西给你么?

你认识我老师?安妮震惊了。

周飞说:安妮女士,现在可是在比赛,八卦的话咱们还是回头再聊吧。

安妮深深的吸了口气,说:那你说,我要怎么オ能凭借现有的食材,获得这场较量的胜利?

周飞说:那就看你愿不愿意相信我了。

我信,您说。

走吧,我去给你当助手,一会我怎么说你就怎么做,我保证你能赢。

周飞刚往前走几步,就被郁晴雪从后给拉住了,你要干?周飞眨了眨眼睛:做饭啊。

你什么时候会做意国菜了,别添乱了好吗?郁晴雪压低了声音说道:这场较量非同小可,你可别瞎参和了。

周飞笑着说道:我做的饭你吃了一年,感觉怎么样?

郁晴雪跺了跺脚:那不一样啦,我承认你做的挺好吃,可那都是中餐啊。而且那个托斯卡可是大厨,家常菜跟大厨师做的能比吗?

周飞说道:那是你的理解有差,电视剧看多了。做菜就三要素,色香味。这是万变不离其中的基础,其他任何的额外条件都是在这三种要素的基础上做各种添加。但品尝一道美食,拥有对只会回到色香味三要素上。

郁晴雪愣住,犹豫了片刻后说道:你说的话,听上去有那么一丢丢的道理,可是我总感觉你是在狡辩啊。做饭若真是那么简单的话,厨师又为什么要分等级?家庭主妇不是各个都是顶级厨师?

周飞大笑:媳妇,这点你还真没说错,不管是家庭煮夫还是家庭主妇,在厨艺上都不见得会输给那些顶级厨师。这些人比顶级厨师最大的区别就在于食材,高端的食材,需要特殊的烹饪手段,这种手段就决定了厨师的段位。

举个简单的例子,普通人家做龙虾,烹饪的方法就会相对简单。但若是让顶级厨师来做的话,就会有各种烹饪手段来激活龙虾的味。

郁晴雪已经彻底被周飞的语调给绕晕了。但是安妮却对周飞的这套观点表示了赞同。

时间来不及了,一会再说吧。周先生是吧,请跟我来安妮与周飞返回比赛场地,托斯卡看了一眼,问道赛期间允许他人介入么?

他是谁?

安妮淡淡的说道:他是我的助手,怎么,就许你临时更换食材不许我临时更换助手?托斯卡先生不会连我的助手都害怕吧。

托斯卡哼了一声。

安妮女士,你还是快些做菜吧,比赛时间已经过去四分之ー了。

安妮说:顾好你自己就行,我不劳你费心。托斯卡不再言语,低头继续专心处理食材。

安妮把餐厅准备的食材拿出来,却有些不知道从何下手。周飞说:食材我来处理就是,烹


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