“有这么夸张吗?我来尝尝!”
刘禅见张飞端出来的一盆炖肉虽然没什么特色,但也觉得不会差到吃不下去的地步。
他拿起筷子,夹起一块肥瘦还算均匀的肉,放入嘴里。
“这肉味道怎么这么奇怪?!苦涩,刺鼻的腥味,还绵软难嚼,这和我记忆中的味道怎么差别那么大呢?!”
这有腥味和绵软难嚼,他都还可以理解,就是调料和火候不到位,可是这苦涩的味道是从哪来的!
“三叔,你都放了些什么东西?怎么有股苦涩的味道?”刘禅脱口问道。
“哦?是吗?可能是我盐放多了吧!嘿嘿……”张飞端着盆,无奈的笑道。
“盐?盐怎么会是苦的呢?”
“难道这个时代的盐还有很多的杂质?”
“如果是这样,那我岂不是又有了用武之地!”
想到这里,刘禅忽然走进厨房,大声道:“把厨房里的盐都给我拿来!”
不一会儿,一个仆人便提着一个袋子走了过来,殷勤道:“少主,盐拿来了,你要做什么?吩咐小的就是!”
“打开让我看看!”刘禅命令道。
那仆人双手撑开袋口,将里面的盐露了出来,只见那些盐都是呈大颗粒状,而且颜色都不是纯白色,多多少少有些褐色和灰色相杂。
刘禅伸手进去拈了几粒出来,放在嘴里尝了一尝。
“呸呸!还真有股苦味。”他不禁脱口道。
“少主有所不知,这全天下的盐都是这个味儿,不只是咱们这里的盐是苦的!”那仆人连忙微笑着解释道。
“嗯!这个我知道。你去找几块布来,就跟这个袋子差不多就行。”刘禅继续吩咐道。
那仆人也不敢多问,当即跑去找布了。
“阿斗哥哥,你这是要做什么?”云铃和张飞忽然间也凑了过来。
“阿斗,你这是……难道你还能让盐不苦的吗?”张飞忽然吃惊的问道。
“这个嘛!我也说不好,不过我倒是想试试!”刘禅嘴角微翘道。
很快,那个仆人就拿着几块手帕大小的布走了回来,笑道:“给。少主,这是你要的布。”
“很好,你,还有你跟我来!我来教你们怎么做。”刘禅一本正经的朝灶台走去。
“先抓几把盐放到盆里!”
“再往盆里加水,一边用筷子搅拌一边加,直到所有的盐都化了为止。”
“好,就是这样。你把这几块布拿着,你端着盆往锅里倒水,一定要慢,要从这几块布的中间倒!”
“对,就是这样!然后烧火,把锅里的水煮少一半再叫我。”
……
“阿斗,你这就能消除盐的苦味?这盐不都浪费了吗!”张飞一脸疑惑的问道。
但他的心里却忽然想到:“这还是我认识的阿斗吗?看他说得有板有眼的,他什么时候懂得这些东西的?!”
“这个嘛!等会儿张三叔就知道了!”刘禅心里其实也没有底。
他只知道盐就是氯化钠溶液,而饱和溶液溶剂减少,氯化钠自然就会结晶析出,至于那苦味是不是那些刚刚用布过滤了的杂质引起的,他就不那么确定了。
毕竟他已经好久没有学化学了,只隐约记得这样可以提纯。
而云铃也好奇至极,一直守在灶旁边!
经过猛火大烧了一阵之后,锅里的水已经蒸发了差不多一半。
那仆人见状,不敢迟疑,连忙跑去将刘禅叫了进去。
“三叔,把我抱起来看看!”
张飞闻言,将刘禅抱起,他挥手扫了扫眼前不住冒出的水蒸气,然后就看到了锅壁和锅底有不少的白色颗粒!
“成了!这次还不得让他们对我刮目相看!”他心里得意的想着。
然后他就向那仆人道:“你想办法,把锅里的水,按我刚才教你的办法,用布隔着,倒进另一个锅里。”
“好勒!”
不一会儿,那仆人就完成了这一步骤,只见那几块布的最上面和锅底、锅壁上留着不少的细小白色颗粒。
“把布拿给我,再把锅里的盐小心刮下来,收集起来。”
那仆人依言,小心翼翼的将布递给了刘禅,刘禅转手就放在了张飞的面前。
“三叔,你尝一尝?”
张飞一脸疑惑的看着刘禅,喃喃道:“这东西也是盐?”
然后他伸出手指,轻轻沾了一点,放入嘴中。
“还真是盐!嗯?只有咸味!不苦了!真的不苦了!”张飞吃惊的想着。
这时,他再一次觉得眼前的刘禅有些不同,可他又说不上究竟是哪里不同!
“阿斗,你是怎么知道这样可以把盐的苦味去除的?!”张飞皱着眉头问道。
刘禅闻言,顿时愣住,想到:“对啊!我一个小孩子,是怎么知道的呢?!”
他忽然灵光一转,邪笑道:“想知道吧?”
只见张飞点头如捣蒜!
“哈哈!我就不告诉你!除非……”见张飞脸色一变,连忙话音一转道。
“除非什么?”张飞一脸急切的神情望着刘禅。
“除非你能把吃我的土豆赔给我!”刘禅噘嘴道。
“那算了!你还是别告诉我了!”张飞顿时泄气。
“那要不换个简单点的事?”刘禅试探道。
“哦?你说说看?”张飞顿时又来了兴趣。
“要不三叔给我找几头猪来,我想养猪!”刘禅大着胆子提出了要求。
毕竟他还是个五岁的孩子,哪有五岁孩子养猪的!