TXT下书>都市现代>特级厨师>第二百八十六章 冷拼项目开始
来的棒子粒儿味道香甜可口,搭配棒子面儿正合适。

除了模拟制作一个棒子之外。

在旁边杨振兴还打算用另外三种凉菜进行装饰。

分别是醋炝藕片、蜜蜡莲子、琉璃山楂和蜜汁红枣。

这三样食材同样是秋天收获的食材,正好贴合了这道冷拼的主题。

杨振兴把这道冷拼命名为《秋实》,摘取成语春华秋实,表达秋天收获果实的意思。

灵感创意源自于刘建业。

因为刘建业前几天没少跟他抱怨。

说家里见天儿没人,院子里成熟的海棠石榴还有后院儿的酸枣被一些鸟霍霍了不少。

没能进自己肚子反而进了鸟肚子里,让他感到十分可惜。

正巧那会儿杨振兴在为自己制作冷拼的内容发愁。

随着刘建业的抱怨,他打开了思路,最终就有了《秋实》这一道冷拼的创意想法。

这也是为什么,在比赛开始前研究制作这道冷拼的时候,会把‘面点王’王师傅也请来的原因。


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