生鲜超市相比传统菜市场具有众多优势:环境整洁卫生、物品陈列一目了然、食材新鲜健康、服务体贴周到等等。
对于传统菜市场而言,未来发展有两种可能:一种是改变在卫生、环境、服务等方面的劣势,发展成一个更大的生鲜超市;一种是保持不变,随着时间推移,逐步被生鲜超市取代。
随着年轻一代逐渐成家立业,购物习惯虽然发生了改变
,但也要开始自己买菜、做饭。
对于不常买菜的一代人来说,传统菜场脏乱差的购物环境,他们肯定是非常抵触。
而相较于购物体验更好的生鲜超市,是他们更愿意选择的目标。购物习惯的改变,也让传统菜市场竞争力逐渐下降。
而且生鲜超市,市场规模大,还未出现龙头企业,
社会的发展给生鲜行业带来了巨大的发展潜力,除了刚需、复购率高、年轻消费者成主力等因素外。
资本发现生鲜行业还未出现龙头企业,即便是国内做的最好的生鲜品牌,可能也才占据不到1的市场份额。这是个机会,如果能率先抢占更多市场份额,就能在行业获得更大的利益。
对于资本来说,生鲜行业的发展有很多我们看不到的地方。
但对于普通消费者来说,他们去生鲜超市购物,无非就看价格、环境、服务、新鲜、健康这几个方面。
所以,生鲜超市不论大小,做好这几点才能在行业具有真正的竞争力。”王勇把自己知道的信息说了出来。