聚仙楼的后厨当中，陈一鸣正拿着一口铁锅，在教酒楼的厨子们，怎么使用铁锅。
“第一步，先放油，烧开之后葱花蒜末炸锅。”陈一鸣说着，将一把葱花直接扔进锅里。
就听着哧啦的声音传出，锅里迅速传出一股葱香的味道。
接着，陈一鸣又将切好小块的白菜和木耳，一股脑的倒进锅里，用铲子开始不停的翻炒。然后加入适量的食盐，鸡味粉，和味素。
几分钟的时间，简简单单的一道木须白菜就出锅了，再点缀一点香菜叶。整道菜的香味，瞬间就扑鼻而来。
“掌柜的，这道菜好香啊，我做了十几年的厨师了，还从来没见过菜还可以这样做。”酒楼里的厨师，纷纷赞叹的说道。