土地在这里，再怎么改变都不中用。所以关键的，还是得改善粮食作物和经济作物的结构，这才是根本。
而且在可贞看来，现如今的情况下。还是得先稳住粮食生产。粮食能增产，米袋子有了保障，农民能吃饱肚子。再来加强棉花、油料等经济作物的生产，来增加农户们的收益。
只不过，可贞也明白为什么苏慎最先想到的是各种经济作物，而不是任何的粮食作物。
毕竟，水稻、小麦等等的传统粮食作物大多不能种，现如今由美洲传入的高产农作物甘薯、土豆、玉米又还都是非常珍贵的舶来货，不是什么人都能吃的起种的了的。这样扳着手指算一遍，能种的都种了。其他也就没啥可种的了。
历史的轨迹出奇的相似，经过这十多年来好不间断的了解，可贞知道在这个世界上在这片土地上。也曾先后出现过三次农业革命。
第一次农业革命是在商朝的时候，产自西亚的小麦和大麦，沿着中亚、新疆河西走廊这条渠道进入了周人祖先的起源地——陕西。 豆类退了一射之地，不再是国人的主要粮食了。
第二次农业革命是在北宋时期，越南的水稻品种占城稻传入中国。在南方普及，解决了南方对于粮食的需求。
第三次农业革命距离很近，就是在前朝的时候，产自美洲的农作物——玉米、甘薯、土豆相继被引入。
只不过，到目前为止，和第一次第二次农业革命有所不同。或许是时间还太短。这些粮食作物还并没有大显神威，还不曾改变粮食结构，也还没到时候使国人在其后的几百年间度过一次一次的天灾人祸。让很多地方的百姓们吃红薯玉米吃到这辈子都不想再吃的程度。
目前为止，这些粮食作物还都是珍贵的舶来货，还只在小范围种植过，并没有推广开来。
像是甘薯，那是名贵的佐料。是用来做红薯粉的，不是什么人都能吃的起也够格吃的。
而土豆。那更是非常名贵的吃食，还是贡品，主要是用来炖大鳇鱼的。这大鳇鱼可是上八珍，在本朝那只有宫廷中才能够享用的，民间擅吃大鳇鱼那是死罪。于此可见，也知道这土豆到底珍贵到什么程度了。
最后的玉米，那也是稀罕物，普通百姓之家那是看不到的。大户人家家里即便有，那也是用来待客的珍贵物什，也不曾十分普及的。
况且，这些作物虽说产量高，而且对土地的质量要求并不高，但是这三种作物都有明显的缺点。
像是玉米就不怎么耐旱，比较适合山地种植，若在良田种植那产量还不如稻米小麦。而甘薯和土豆，则都非常消耗土壤的肥力。掖县的土地本就多是不宜五谷的盐碱砂碛地，再种植这些对土地消耗非常严重的作物，那真可谓是雪上加霜了。对于掖县的生态环境那更是灭顶之灾，因为沙化、水土流失等等的问题是肯定会造成地质灾害的频发的。而掖县又是山地丘陵居多，一旦山体滑坡，那后果不堪设想。
而这点，也正是因为为什么现如今土豆甘薯玉米的产量虽大，可推广却很慢的原因之一。
知道了苏慎的心事，可贞又抽空把来掖县这一路上做的那些个记录拿了出来，又把自己历年来收集的那些个农业方面的资料收拾出来翻看了一遍。
考量再三，撑着下巴和苏慎商量，“躬懋，你有没有想过，咱们这的田地倒是正可以种植落花生的。”
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