“李记卤肉店”就这样悄无声息的开业了，没有鞭炮也没有广告，只是在柜台旁边摆了几个小碟子，每一样都切了一些放在里边供客人品尝，而且刚开业前三天都优惠。
生意非常火爆，俩儿媳妇不得不雇几个人帮忙，也有人被收买想要得到配方，但是配方全部攥在周氏手里。
卤肉店开业差不多一个月以后，两个儿子的“巧手工坊”也开业了，店里不光卖家具木器，还有木制玩具，他俩经过凌晨的提醒还雕刻了许多簪子等小玩意，虽然没有卤肉店赚钱多，但是也是每天都有盈利。
俩家店第一个月抛去成本的盈利加起来就有10两多银子，他们全部把钱交给凌晨保管，当时说好了，凌晨把这部分钱收起来拿出一部分来买地，其他的打算到年底的时候给三家分红，关于原主会记账的事情，推到死去的便宜丈夫身上就行。
李耀先考上秀才以后，地里税收就少了，而且凌晨也没忘记自己地主婆的梦想，所以买它！