辣酱作坊开工在即,若是能尽快研究出酱菜,那旗下又多了一个品牌,对于仙宫农场的发展而言,可谓是如虎添翼了。
唐小宝是个标准的行动派,尤其是挣钱的时候。
“老唐,地里的棉花就交给你了,你可别耽误了,这可是咱家一年的收成呢。”王心怡不放心地里,扯着嗓子大声提醒着。
“你放心吧,一朵棉花都落不下。”唐继成喜滋滋的回答着,脸上都笑出了褶子。他做梦都没想到,老婆子那腌菜的手艺,竟然都能被唐小宝看上。
这件事若是成了,那家里也能多一些收入,生活也就不用过的紧巴巴的了。
“小宝,俺这手艺真能挣钱?”王心怡看着斗志昂扬的唐小宝,心里也愈发的没底了。现如今,各种味道的酱菜层出不穷,食材方面更是推陈出新。可是自家的酱菜,都是以豆角,黄瓜为主,酱油,辣椒为辅,充其量也就是个开胃菜而已,根本难登大雅之堂。
“婶儿,你只要把真本事拿出来,保证能挣到钱。”唐小宝信心满满的说道。仙宫农场的辣椒就是现成的提鲜剂,也是唐小宝的杀手锏。
“这么大的事儿,我也不敢耍滑头呀。”王心怡的心里还是有些打鼓,生怕把事情办砸了。
唐小宝看出了王心怡的担忧,笑道:“婶儿,我继成叔不是一直想做一件让村里人交口称赞的大事吗?如果这事儿弄成了,我们就收购村民手里的蔬菜。到时候,继成叔就专门负责外村的业务。”
“啥?”王心怡瞪大了眼睛,颤声道:“小宝,你说的是真的?”
“当然是真的了。”唐小宝收起笑容,严肃道:“继成叔跟外村的人熟,也了解各村的情况,做事儿也细心。这种工作,简直就是给继成叔量身定制的。”
王心怡忙不迭的点了点头,一个劲儿的感谢唐小宝。唐继成在村里的口碑的确不错,也有一定的声望。可是,那全是他用公平换回来的。这真到了大事上,村民的意见也根本就不统一。
这样的事情也不是一次两次了,唐继成为此也颇为烦恼。每当遇到了这种情况,往往都会愁眉苦脸的躲在家里喝闷酒。
两人说话之间,已经来到了孙启京的家里。
“启京叔,辣椒酱弄的怎么样了?我这里都馋的快留口水了,您老能不能别藏着了。”唐小宝刚刚进门,便扯着嗓子喊了起来。
“小宝来啦?这第一锅成品刚刚放进罐子里,我还特意给你留了一大碗。”人逢喜事精神爽,孙启京自然也不例外,里里外外捯饬的特别干净,还戴着一顶卫生帽。
“快点让我尝尝。”唐小宝三步并作两步,直接冲进了客厅,也看到了桌子上那碗辣椒酱。当下,便抄起筷子尝了一口。
刚刚入口,味蕾便受到了冲击,那辣味儿在口腔中环绕,顺着喉咙一路向下。当全部咽下之后,淡淡的辣味也久久不会散去。
不过这辣味儿并不是辛辣,而是让人回味无穷,口腹大开。
“小宝,你种的辣椒好,这辣酱的味道也好。我之前做出来的辣酱可没这个味道,天上地下的差距。超市里卖的那些辣酱,味道就更差了。咱们这辣酱只要推出去,保证能把他们都干翻了。”孙启京有些兴奋。稀里糊涂的过了半辈子,现在竟然翻身了,想想都觉得有些不可思议。
“启京叔,那就开始囤货。”唐小宝的野心也随着生意的铺开而渐渐变大。
“现在还不行。”孙启京摇了摇头,解释道:“小宝,封口机昨天刚到,我今天早上才把瓶子封上。我们的辣酱里没有防腐剂,我们得看看正常温度下可以保存多久。如果心里没谱,做的太多,卖的太少,那可就都砸了手里了。”
唐小宝对此也比较理解,做生意嘛,讲的可是诚信经营。
“那咱们先办另外一件事。”唐小宝当下便将制作腌菜的事情解释了一下,还强调道:“我们现在条件有限,只做辣味酱菜。启京叔,你对辣椒这一块儿有经验,你可得给帮着出出注意。”
“没问题。”孙启京答应的特别痛快,还说道:“对了,我这里有黄瓜和豆角,都是今天早上新摘的,自家种的自家吃的,只打过两次药,一点儿化肥都没上过,用的都是鸡粪。”
农村里面,农家人很少买菜,这自家吃的蔬菜也极少使用农药和化肥。村民虽然都没读过几本书,更没有很高的学历,可也知道绿色食品对身体大有裨益。
王心怡也不闲着,当下便快步去了厨房开始择菜,清洗;孙启京也不闲着,主动上前帮忙;唐小宝也没老板的架子,当起了帮工,还问道:“婶儿,我能帮你做点什么?”
“小宝,你去外面搭个架子,必须在天黑前把豆角和黄瓜晾干,要不然可就废了。现在天气热,洗了的菜不马上腌的话,一宿就烂了。”王心怡有些着急,生怕把事情办砸了。
唐小宝应了一声,便跑到外面忙活起来。孙启京家有县城的晾晒架,就摆放在房顶,只要铺上竹篦子就行。这边刚刚忙好,孙启京便将第一批清洗干净的豆角送上来了。
“爹,你要的辣椒来了。”唐小宝还没将豆角挂好,二柱子便大步流星的走进了胡同里,还不忘对着唐小宝打了个招呼,憨笑道:“小宝,俺帮你摆豆角,俺最喜欢干这种笨活儿了。”
“二柱,你先别着急摆豆角呢,你去找你继成叔,把他家里的腌菜坛子搬过来。咱家就一